Kandungan beta karoten, polifenol total dan aktifitas ”merantas” radikal bebas kefir susu kacang hijau (Vigna radiata) oleh pengaruh jumlah starter (Lactobacillus bulgaricus dan Candida kefir) dan konsentrasi glukosa
Download
Ciptaan disebarluaskan di bawah
Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional
.
View JGI Stats
<a href="/" target="_blank"><img src="//sstatic1.histats.com/0.gif?4427438&101" alt="website statistics" border="0"></a>