General information
Published: 10-07-2012
Total Articles:
(including Editorial)		 8
Total Authors: 14
JurusanTeknik Kimia PSD III Fakultas Teknik Universitas Diponegoro Semarang
Semarang 50239
Universitas
HP
08122876918
Semarang
Fakultas Teknik
UNDIP Semarang
Dosen Fakultas Teknologi Pertanian Universitas 17 Agustus 1945 Semarang
PSD III Teknik Kimia Fakultas Teknik UNDIP
PSD III Teknik Kimia Fakultas Teknik Undip
Issues list
Vol 21, No 1 (2025): Juni 2025 Vol 20, No 2 (2024): Desember 2024 Vol 20, No 1 (2024): Juni 2024 Vol 19, No 2 (2023): Desember 2023 Vol 19, No 1 (2023): Juni 2023 Vol 18, No 2 (2022): Desember 2022 Vol 18, No 1 (2022): Juni 2022 Vol 17, No 2 (2021): Desember 2021 Vol 17, No 1 (2021): Juni 2021 Complete issues

Vol 8, No 01 (2012): Juli 2012

Table of Contents

Articles

PENGEMBANGAN PROSES THERMOKIMIA UNTUK PENINGKATAN KONVERSI ASAM LEMAK MELALUI INTERFACIAL ACTIVATION LIPASE BUAH SEGAR KELAPA SAWIT DENGAN TUNING UP MENGGUNAKAN GELOMBANG MIKRO

Deddy Kurniawan Wikanta, Mohamad Endy Y, Erlangga Erlangga, Hermawan Dwi A

| Language: EN | DOI: 10.14710/metana.v8i01.4883
Published: .
 PDF
ASIDOLISIS ENZIMATIK MINYAK IKAN TUNA( THUNNUS THYNNUS) MENJADI PRODUK ASAM LEMAK KAYA OMEGA-3 DENGAN PEMANFAATAN LIPASE GETAH PEPAYA (carica papaya latex)

Wahyuningsih Wahyuningsih, Isti Pudjihastuti, Heny Kusumayanti

| Language: EN | DOI: 10.14710/metana.v8i01.4909
Published: .
 PDF
PEMANFAATAN AMPAS JAHE LIMBAH INDUSTRI JAMU DAN MINUMAN UNTUK PRODUKSI MINYAK JAHE DENGAN DESTILASI KOHOBASI VACUUM

Dwi Handayani, Diyono Ikhsan

| Language: EN | DOI: 10.14710/metana.v8i01.4911
Published: .
 PDF
FORMULASI MIKROENKAPSUL OLEORESIN KAYUMANIS (Cinnamon burmanni) DAN CENGKEH (Caryophillus aromaticus Linn)

Fahmi Arifan, Deddy Kurniawan Wikanta

| Language: EN | DOI: 10.14710/metana.v8i01.4912
Published: .
 PDF
PEMANFAATAN BAMBU PADA KONSTRUKSI BANGUNAN BERDAMPAK POSITIP BAGI LINGKUNGAN

Ni Komang Ayu Artiningsih

| Language: EN | DOI: 10.14710/metana.v8i01.5117
Published: .
 PDF

Editorial Articles

DAFTAR ISI
 
| Language: EN | DOI: 10.14710/metana.v8i01.4872
Published: .
 PDF
Cover
 
| Language: EN | DOI: 10.14710/metana.v8i01.4915
Published: .
Untitled