Perkembangan Mikrobia Rumen dari Hasil Uji Biologis Pellet Complete Calf Starter pada Pedet Friesian Holstein Pra Sapih

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengkaji kualitas dari formula Complete Calf Starter (CCS) dengan molases 5% sebagai pengganti susu terhadap perkembangan mikrobia rumen pedet Friesian Holstein (FH) pra sapih. Materi yang digunakan adalah 20 ekor pedet sapi FH yang terdiri dari 14 ekor betina dan 6 ekor jantan pra sapih umur 2 minggu dengan bobot badan rata-rata 45±5 kg, bahan pakan yang terdiri atas jagung giling, dedak halus, bungkil kedelai, jerami jagung, molases dan mineral. Penelitian dirancang secara deskriptif non parametrik. Variabel yang diamati adalah total bateri dan total protozoa. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa total populasi bakteri cairan rumen pada pedet umur 2 minggu sebesar 80x10⁶ kol/ml, umur 4 minggu sebesar 40x10⁶ ; 50x10⁶ kol/ml dan umur 6 minggu sebesar 20x10⁶ ; 18x10⁶ kol/ml. Total protozoa cairan rumen pada pedet umur 2 minggu sebesar 3,52x10⁶ sel/ml, umur 4 minggu sebesar 2,13x10⁶ sel/ml ; 1,41x10⁶ sel/ml dan umur 6 minggu sebesar 1,61x10⁶ ; 1,12 x10⁶ sel/ml. Berdasarkan hasil yang diperoleh dapat disimpulkan bahwa CCS bentuk pellet mampu menstimulasi perkembangan rumen (total bakteri, total protozoa, pH dan konsumsi pakan) pedet FH pada umur 2 minggu namun pada umur 4 dan 6 minggu jumlah total bakteri menurun.

Keywords: Complete Calf Starter, total bakteri, total protozoa.