Penentuan Waktu Optimum Reaksi Reduksi Metil Laurat Minyak Kelapa Menggunakan NaBH4

Hanna Niela Diana -  Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University Jl. Prof. Soedarto, SH., Tembalang, Semarang, Indonesia
Ngadiwiyana Ngadiwiyana -  Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University Jl. Prof. Soedarto, SH., Tembalang, Semarang, Indonesia
*Arnelli Arnelli -  Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University Jl. Prof. Soedarto, SH., Tembalang, Semarang, Indonesia
Published: 1 Aug 2011.
Open Access Copyright 2011 Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi
License URL: http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
Citation Format:
Article Info
Section: Research Articles
Language: ID
Full Text:
Statistics: 76 113
Abstract
Surfaktan natrium lauril sulfat dapat disintesis dari metil laurat yang dapat diisolasi dari minyak kelapa jenis VCO. Pada penelitian ini, VCO ditransesterifikasi dengan metanol untuk menghasilkan metil ester dengan menggunakan NaOH sebagai katalis. Metil laurat dipisahkan berdasarkan perbedaan titik leleh. Metil laurat yang telah diisolasi direduksi untuk menghasilkan lauril alkohol dengan NaBH4 sebagai agen pereduksi. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan produk reduksi dan menentukan waktu optimum reaksi reduksi menggunakan agen pereduksi NaBH4. Variabel yang diamati adalah waktu reaksi reduksi (3, 4, 5, dan 6 jam). Pada penelitian ini, waktu optimum diperoleh pada waktu reaksi 4 jam dengan berat produk 0,7044 g dan derajat reduksi sebesar 98%.

Article Metrics:

  1. Burcu Uysal, Birsen Buyuktas, Kinetics of catalytic Meerwein-Ponndorf-Verley reduction of aldehydes and ketones using boron triethoxide, Chemical Papers, 64, 1, (2010) 123-126 http://dx.doi.org/10.2478/s11696-009-0098-3
  2. Jorge CS da Costa, Karla C Pais, Elisa L Fernandes, Pedro SM de Oliveira, Jorge S Mendonça, Marcus VN de Souza, Mônica A Peralta, Thatyana RA Vasconcelos, Simple reduction of ethyl, isopropyl and benzyl aromatic esters to alcohols using sodium borohydride-methanol system, Arkivoc, 1, (2006) 128-133
  3. Aamer Saeed, Zaman Ashraf, Sodium borohydride reduction of aromatic carboxylic acids via methyl esters, Journal of chemical sciences, 118, 5, (2006) 419-423 https://dx.doi.org/10.1007/BF02711452