DOI: https://doi.org/10.14710/jpl.2026.81089

Pengaruh Sistem Budidaya Udang Vannamei pada Kolam Indoor dan Outdoor di IBL Boncong

Kurniasari Dwi Agustin  -  Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Ampel Surabaya, Indonesia
*Bella Putri Almia  -  Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Ampel Surabaya, Indonesia
Dian Sari Maisaroh  -  Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Ampel Surabaya, Indonesia
Rizqi Abdi Perdanawati  -  Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Ampel Surabaya, Indonesia
Dwi Ramdyana Rizqiana Putri  -  Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Ampel Surabaya, Indonesia
Wiga Alif Violando  -  Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Ampel Surabaya, Indonesia
Open Access Copyright (c) 2026 Jurnal Pasir Laut
Creative Commons License This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Citation Format:
Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penerapan sistem budidaya outdoor dan indoor terhadap performa budidaya udang vannamei (Litopenaeus vannamei). Pengamatan dilakukan selama 90 hari atau satu siklus pemeliharaan dengan menggunakan metode observasi langsung, wawancara, serta partisipasi aktif dalam seluruh rangkaian kegiatan budidaya. Parameter yang diamati meliputi kualitas air, yang terdiri atas suhu, salinitas, pH, oksigen terlarut, dan kecerahan perairan. Selain itu, parameter pertumbuhan udang juga diamati, meliputi Average Body Weight (ABW), Average Daily Growth (ADG), Survival Rate (SR), serta Feed Conversion Ratio (FCR) sebagai indikator efisiensi pemanfaatan pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem budidaya outdoor memiliki kondisi suhu dan salinitas yang lebih mendekati kisaran optimal bagi pertumbuhan udang vannamei. Kondisi tersebut mampu mendukung laju pertumbuhan yang lebih cepat, yang ditunjukkan oleh nilai ABW akhir sebesar 26,35 g dan nilai ADG tertinggi mencapai 0,78 g/hari. Sebaliknya, sistem budidaya indoor menunjukkan laju pertumbuhan yang relatif lebih lambat, namun memiliki tingkat kelangsungan hidup yang lebih tinggi, yaitu sebesar 95%, dibandingkan dengan sistem outdoor yang mencapai 90%. Selain itu, nilai Feed Conversion Ratio (FCR) pada sistem indoor menunjukkan tingkat efisiensi pakan yang lebih baik dibandingkan sistem outdoor. Hal ini mengindikasikan bahwa kondisi lingkungan yang lebih terkendali pada sistem indoor mampu mendukung pemanfaatan pakan secara lebih optimal. Secara keseluruhan, sistem budidaya outdoor lebih unggul dalam meningkatkan pertumbuhan biomassa udang, sedangkan sistem budidaya indoor lebih efektif dalam menjaga tingkat kelangsungan hidup dan stabilitas lingkungan.

 

Fulltext View|Download
Keywords: Udang vannamei, kualitas air, sistem indoor, sistem outdoor, pertumbuhan udang

Article Metrics:

Article Info
Section: Artikel
Language : ID
Recent articles
Pengaruh Nilai Produksi Pelabuhan Perikanan Terhadap Pendapatan Daerah dan Pendapatan Masyarakat Pesisir di Kabupaten Tanggamus Karakteristik Ekologis dan Selektivitas Ukuran Hasil Tangkapan Jaring Insang Dasar di Perairan Tifu, Kabupaten Buru Selatan Identifikasi Keanekaragaman Spesies Ikan Laut di Kecamatan Kakuluk Mesak, Kabupaten Belu, Wilayah Perbatasan RI-RDTL More recent articles
  1. Akbarurrasyid, M., Taru, V., Prajayati, F., Astiyani, W. P., & Nurkamalia, I. (2023). Cultivation White Shrimp (Litopenaeus vannamei) with Intensive System to Growth Rate, Survival Rate, and Feed Conversion Ratio Budidaya Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) dengan Sistem Intensif Terhadap Pertumbuhan, Kelangsungan Hidup dan Feed Conversi. Jurnal Perikanan Dan Kelautan, 28 (1), 1–6
  2. Apresia, F., Uwaz, C. R., & Azzura, K. F. (2024). The Effect of Water Quality on the Performance Growth of Vannamei Shrimp (Litopenaeus vannamei) at the Center for Brackish Aquaculture Fisheries. Journal of Marine Biotechnology and Immunology, 2 (3), 27–35
  3. Atjo, A. A., Noor, R. J., & Mahfud, C. R. (2024). Pengaruh Perbedaan Salinitas Terhadap Tingkat Osmoregulasi Larva Udang Vaname Penaeus vannamei. 2 (1), 27–32
  4. Budiyati, B., Renitasari, D., Saridu, S. A., Kurniaji, A., Anton, A., Supryady, S., Syahrir, M., Ihwan, I., & Hidayat, R. (2022). MONITORING PEMELIHARAAN UDANG VANAME (Litopeneus vannamei) SUPER INTENSIF DI PT MAKMUR PERSADA, BULUKUMBA. Jurnal Perikanan Unram, 12(3), 292–302
  5. FAO. (2020). The State of World Fisheries and Aquaculture 2020. Food and Agriculture Organization
  6. Gompi, W., Sambali, H., J. Kalesaran, O., Ngangi, E. L. A., D. Mudeng, J., & M. Mingkid, W. (2023). Studi kasus rasio konversi pakan (FCR) di tambak intensif udang vanname (Litopenaeus vannamei) CV. Sinar Limunga Case. AT-TAWASSUTH: Jurnal Ekonomi Islam, 11(2), 309–320
  7. Irani, M., Rajabi Islami, H., Nafisi Bahabadi, M., & Hosseini Shekarabi, S. P. (2023). Production of Pacific white shrimp under different stocking density in a zero-water exchange biofloc system: Effects on water quality, zootechnical performance, and body composition. Aquacultural Engineering, 100, 102313
  8. Jaffer, Y. D., Saraswathy, R., Ishfaq, M., Antony, J., Bundela, D. S., & Sharma, P. C. (2020). Effect of low salinity on the growth and survival of juvenile pacific white shrimp, Penaeus vannamei: A revival. Aquaculture, 515, 734561
  9. Mendrofa, K. H., & Zebua, E. K. (2025). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas budidaya ikan nila di Indonesia : studi literatur. Ilmu Kedokteran Hewan, 3 (1), 73
  10. Pramudia, Z., Faqih, A. R., & Kurniawan, A. (2022). Analysis of Growth and Water Quality Dynamics in vannamei white Shrimp (Litopenaeus vannamei) Cultivation Using the Millennial Shrimp Farming System in Indonesia. Ecology, Environment and Conservation, 28(2), 664–671
  11. Pratiwi, R., Hariyadi, D. R., Zahwa, M. A. D., & Dian Eka Ramadhani. (2024). The Effect of Water Quality Dynamics on The Growth Performance of Vannamei Shrimp Litopenaeus vannamei in Intensive Ponds at CV. Daun Prima, East Java. Sains Akuakultur Tropis, 8 (2), 151–157
  12. Putra, A., Yumna, A. S., Alfiazh, A. T., Nugraha, B. A., Sartika, D., Ramadiansyah, F., Novela, M., Chairani, N. J. D., Samsuardi, S., Ramadhan, S., Wake, Y. D., Ilham, I., & Suharyadi, S. (2024). ANALISIS ASPEK TEKNIS DAN FINANSIAL BUDIDAYA UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) DALAM SISTEM INTENSIF. Jurnal Perikanan Unram, 13 (3), 703–718
  13. Rahmi, I., Arfiati, D., Musa, M., & Karimah, K. (2023). Dynamics of Physics and Chemistry of Vanamei Shrimp (Litopenaeus vannamei) Pond Water with Semi Biofloc System. Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, 9 (1) , 249–256
  14. Rifalda, M. R., Robin, & Nobita. (2023). Evaluation of growth performance and water quality of vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) in intensive cultivation systems. Jurnal Mina Sains, 9 (2)
  15. Sørensen, S. N., Wigger, H., Zabeo, A., Semenzin, E., Hristozov, D., Nowack, B., Spurgeon, D. J., & Baun, A. (2020). Comparison of species sensitivity distribution modeling approaches for environmental risk assessment of nanomaterials – A case study for silver and titanium dioxide representative materials. Aquatic Toxicology, 225( May)
  16. Suprakto, B., Bintari, Y. K., Aulia, D., Rizky, P. N., & Wartini, S. (2024). Plankton Abundance And Water Quality Profile Of Vannamei Shrimp (Litopenaeus Vannamei) Farming Intensive System. Authentic Research of Global Fisheries Application Journal, 6(2), 227–236
  17. Telaumbanua, B. H., Pangemanan, N. P. L., Tumbol, R. A., Undap, S. L., Tumembouw, S. S., & Salindeho, I. R. . (2024). Fluktuasi parameter kualitas air di tambak super intensif udang vaname: Studi kasus pertambakan PT. Pillar Persada Parigi, Desa Bajo, Minahasa Selatan. Ejournal Budidaya Perairan, 12 (2), 72–79
  18. Wahyudi, D., Prihutomo, A., & Mukhlis, A. (2022). PRODUKTIVITAS BUDIDAYA UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) SUPER INTENSIF DI BAK TERPAL BUNDAR DENGAN PADAT TEBAR BERBEDA. Jurnal Perikanan Unram, 12(4), 781–793
  19. Xu, W., Xu, Y., Su, H., Hu, X., Xu, Y., Li, Z., Wen, G., & Cao, Y. (2021). Production performance, inorganic nitrogen control and bacterial community characteristics in a controlled biofloc-based system for indoor and outdoor super-intensive culture of Litopenaeus vannamei. Aquaculture, 531, 735749
  20. Yu, Q., Xie, J., Huang, M., Chen, C., Qian, D., Qin, J. G., Chen, L., Jia, Y., & Li, E. (2020). Growth and health responses to a long-term pH stress in Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei. Aquaculture Reports, 16, 100280
  21. Yunarty, Kurniaji, A., Budiyati, B., Renitasari, D. P., & Resa, M. (2022). Karakteristik Kualitas Air dan Performa Pertumbuhan Udang Vaname Pola Intensif. Pena Akuatika : Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 21(1), 71
  22. Zhou, X., Gao, Z., Luo, S., Su, J., & Yi, S. (2022). Evidence for the Growth Superiority and Delayed Ovarian Development in Tetraploid Loach Misgurnus anguillicaudatus. Fishes, 7(6), 1–16

Last update:

No citation recorded.

Last update: 2026-03-03 04:37:39

No citation recorded.