PENGGUNAAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (Euceema  cotoni) SEBAGAI BAHAN PENDUKUNG (SUPPORT) PADA AMOBILISASI ENZIM PAPPAIN

Wuryanti Wuryanti

PENGGUNAAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (Euceema cotoni) SEBAGAI BAHAN PENDUKUNG (SUPPORT) PADA AMOBILISASI ENZIM PAPPAIN

*Wuryanti Wuryanti -

How to cite (IEEE): W. Wuryanti, "PENGGUNAAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (Euceema cotoni) SEBAGAI BAHAN PENDUKUNG (SUPPORT) PADA AMOBILISASI ENZIM PAPPAIN," JURNAL SAINS DAN MATEMATIKA, vol. 17, no. 1, pp. 42-45, Jan. 2009. [Online]. Retrieved from :

How to cite (APA): Wuryanti, W. (2009). PENGGUNAAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (Euceema cotoni) SEBAGAI BAHAN PENDUKUNG (SUPPORT) PADA AMOBILISASI ENZIM PAPPAIN. JURNAL SAINS DAN MATEMATIKA, 17(1), 42-45. Retrieved from https://ejournal.undip.ac.id/index.php/sm/article/view/3219

How to cite (BCREC): Wuryanti, W. (2009). PENGGUNAAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (Euceema cotoni) SEBAGAI BAHAN PENDUKUNG (SUPPORT) PADA AMOBILISASI ENZIM PAPPAIN. JURNAL SAINS DAN MATEMATIKA, 17 (1), 42-45 Retrieved from https://ejournal.undip.ac.id/index.php/sm/article/view/3219

How to cite (Chicago): Wuryanti, Wuryanti. "PENGGUNAAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (Euceema cotoni) SEBAGAI BAHAN PENDUKUNG (SUPPORT) PADA AMOBILISASI ENZIM PAPPAIN." JURNAL SAINS DAN MATEMATIKA 17, no. 1 (2009): 42-45. Accessed April 5, 2025. https://ejournal.undip.ac.id/index.php/sm/article/view/3219

How to cite (Vancouver): Wuryanti W. PENGGUNAAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (Euceema cotoni) SEBAGAI BAHAN PENDUKUNG (SUPPORT) PADA AMOBILISASI ENZIM PAPPAIN. JURNAL SAINS DAN MATEMATIKA [Online]. 2009 Jan;17(1):42-45. Retrieved from: https://ejournal.undip.ac.id/index.php/sm/article/view/3219.

How to cite (Harvard): Wuryanti, W., 2009. PENGGUNAAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (Euceema cotoni) SEBAGAI BAHAN PENDUKUNG (SUPPORT) PADA AMOBILISASI ENZIM PAPPAIN. JURNAL SAINS DAN MATEMATIKA, [Online] Volume 17(1), pp. 42-45. Available at:: https://ejournal.undip.ac.id/index.php/sm/article/view/3219 [Accessed 5 Apr. 2025].

How to cite (MLA8): Wuryanti, Wuryanti. "PENGGUNAAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (Euceema cotoni) SEBAGAI BAHAN PENDUKUNG (SUPPORT) PADA AMOBILISASI ENZIM PAPPAIN." JURNAL SAINS DAN MATEMATIKA, vol. 17, no. 1, 01 Jan. 2009, pp. 42-45 , https://ejournal.undip.ac.id/index.php/sm/article/view/3219. Accessed 5 Apr. 2025.

BibTex Citation Data :

@article{JSM3219,
    author = {Wuryanti Wuryanti},
    title = {PENGGUNAAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (Euceema  cotoni) SEBAGAI BAHAN PENDUKUNG (SUPPORT) PADA AMOBILISASI ENZIM PAPPAIN},
    journal = {JURNAL SAINS DAN MATEMATIKA},
  volume = {17},
    number = {1},
    year = {2009},
    keywords = {},
    abstract = {  ABSTRAK -Untuk menjaga kestabilan enzim hasil isolasi dilakukan amobilisasi enzim dengan metode penjeratan pada kagenan. Pada metode ini enzim dijerat oleh karagenan yang berfungsi sebagai matriks pendukung. Hasil amobil  mengalami  perubatrm  kondisi  optimum.  Sebelum  dilakukan  amobilisasi enzim papain memiliki pH optimum sebesar 5,0 dan suhu opimum sebesar 35 o  C, amobilisasi enzim memiliki pH optimum 6,0 ; suhu opimum 41 o  C dan aktifitas spesifik enzim amobil dapat dipertahankan hingga pemakaian dua kali.   Kata  kunci   : Karagenan, Support,  Amobilisasi, Aktivitas spesifik},
   pages = {42--45}    url = {https://ejournal.undip.ac.id/index.php/sm/article/view/3219}
}

Refworks Citation Data :

@article{{JSM}{3219}, author = {Wuryanti, W.}, title = {PENGGUNAAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (Euceema cotoni) SEBAGAI BAHAN PENDUKUNG (SUPPORT) PADA AMOBILISASI ENZIM PAPPAIN}, journal = {JURNAL SAINS DAN MATEMATIKA}, volume = {17}, number = {1}, year = {2009}, url = {https://ejournal.undip.ac.id/index.php/sm/article/view/3219} }

Citation Format:

Abstract

ABSTRAK-Untuk menjaga kestabilan enzim hasil isolasi dilakukan amobilisasi enzim dengan metode penjeratan pada kagenan. Pada metode ini enzim dijerat oleh karagenan yang berfungsi sebagai matriks pendukung. Hasil amobil mengalami perubatrm kondisi optimum. Sebelum dilakukan amobilisasi enzim papain memiliki pH optimum sebesar 5,0 dan suhu opimum sebesar 35^o C, amobilisasi enzim memiliki pH optimum 6,0 ; suhu opimum 41^o C dan aktifitas spesifik enzim amobil dapat dipertahankan hingga pemakaian dua kali.

Kata kunci : Karagenan, Support, Amobilisasi, Aktivitas spesifik

Fulltext View|Download

Article Info

Section: Articles

Language : EN

In Volume 17 Issue 1 Year 2009