DOI: https://doi.org/10.14710/jati.15.3.177-188

PENGEMBANGAN MODEL KONSEPTUAL MANAJEMEN RANTAI PASOK HALAL STUDI KASUS INDONESIA

*Yeni Rohaeni  -  Universitas Mercu Buana, Indonesia
Ahmad Hidayat Sutawijaya  -  Universitas Mercu Buana, Indonesia

Citation Format:
Abstract

Indonesia dengan mayoritas penduduk muslim terbesar memiliki potensi dalam pengembangan industri halal. Perkembangan industri halal harus ditunjang dengan pengembangan rantai pasok yang tepat. Penelitian ini merupakan penelitian konseptual yang bertujuan untuk mengembangkan model rantai pasok halal di Indonesia. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah telaah pustaka dan wawancara narasumber ahli. Model konseptual yang dikembangkan dalam artikel ini berfokus pada aspek peran pemangku kepentingan dalam implentasi rantai pasok halal. Pemangku kepentiangan yang sangat berperan adalah: (1) pelaku usaha/ industri halal, (2) pemerintah, (3) Perguruan Tinggi/ Lembaga Riset, (4) pelaku usaha infrastruktur penunjang rantai pasok halal, dan (5) masyarakat.

 

Abstract

[Development of Conceptual Model Halal Supply Chain Management Case Study Indonesia] Indonesia with the majority muslim population has the potential to develop the halal industry. The development of halal industry mus be supported by development of the right supply chain. This research is a conceptual research that aims to develop the concept of halal supply chain model that is adapted to conditions Indonesia. The research method is literatur review and expert interview. The conceptual model developed in this article focuses on aspects of the role of stakeholders in the implementation of halal supply chains. Stakeholders who play a very important role are: (1) halal business/ industry, (2) government, (3) Higher Educatio/ Research Institutions, (4) business actors supporting halal supply chain infrastructure, and (5) community.

Keywords: supply chain management; halal; model halal supply chain management; halal supply chain management

Fulltext View|Download
Keywords: manajemen rantai pasok; halal; model manajemen rantai pasok halal; manajemen rantai pasok halal
Funding: Yuny Erwanto, PhD, Ketua Institute for Halal Industry & System, UGM Yogyakarta

Article Metrics:

Article Info
Section: Case Studies
Language : ID
Recent articles
REDESAIN TATA LETAK PRODUK DI SUPERMARKET BERDASARKAN PERILAKU PEMBELIAN DENGAN METODE MARKET BASKET ANALYSIS IMPLEMENTASI SMK3 STANDARD ILO 2001 PADA SALAH SATU PERUSAHAAN GALANGAN KAPAL ANALISIS KEBERLANJUTAN KELAPA SAWIT SEBAGAI IMPLIKASI PENURUNAN HARGA KELAPA SAWIT DAERAH SEI KEPAYANG MEDAN PENGARUH KEBIASAAN BERKENDARA TERHADAP PERILAKU BERKENDARA DAN ATRIBUT BERKENDARA DRIVER OJEK ONLINE (STUDI KASUS) PENGEMBANGAN MODEL KONSEPTUAL MANAJEMEN RANTAI PASOK HALAL STUDI KASUS INDONESIA WATER CONSUMPTION PREDICTION USING FUZZY TIME SERIES - A CASE STUDY IN PRIVATE COMPANY OF TANGERANG DISTRICT INDONESIA More recent articles
Most cited articles
PENGEMBANGAN TEKNOLOGI RAPID PROTOTYPING UNTUK PEMBUATAN PRODUK-PRODUK MULTI MATERIAL INDUSTRI 4.0: TELAAH KLASIFIKASI ASPEK DAN ARAH PERKEMBANGAN RISET PRIORITAS PENENTUAN LOKASI WADUK PADA DAS CILIWUNG UNTUK PENGENDALIAN BANJIR JAKARTA FAKTOR-FAKTOR PERILAKU PRO-LINGKUNGAN DALAM MENDUKUNG PELAKSANAAN IMPLEMENTASI CAMPUS SUSTAINABILITY PENENTUAN WAKTU STANDAR DAN JUMLAH TENAGA KERJA OPTIMAL PADA PRODUKSI BATIK CAP (STUDI KASUS: IKM BATIK SAUD EFFENDY, LAWEYAN) More cited articles

Last update:

  1. Mapping the barrier and strategic solutions of halal supply chain implementation in small and medium enterprises

    Dewie Saktia Ardiantono, Gde Dharma Ardyansyah, Mushonnifun Faiz Sugihartanto, Muhammad Ubaidillah Al Mustofa, Netty Lisdiantini. Journal of Islamic Marketing, 15 (7), 2024. doi: 10.1108/JIMA-08-2022-0229

  2. Blockchain-Based Traceability System to Support the Indonesian Halal Supply Chain Ecosystem

    Andry Alamsyah, Naufal Hakim, Ratih Hendayani. Economies, 10 (6), 2022. doi: 10.3390/economies10060134

Last update: 2024-11-20 13:38:32

No citation recorded.