Vol 13, No 2 (2017): Desember 2017

Table of Contents

Articles

Pengaruh Suhu Terhadap Kadar Air Dan Aktivitas Air Dalam Bahan Pada Kunyit (Curcuma Longa) Dengan Alat Pengering Electrical Oven

Wilandika Leviana, Vita Paramita

Views: 1270 | | Language: EN | DOI: 10.14710/metana.v13i2.18012
Published: 1 Dec 2017.
PDF
37-44
Diversifikasi Jamang (Jajanan Mangrove) Dengan Modifikasi Peralatan Produksi

Sri Redjeki, Lilik Maslukah, Ria Azizah T.N., Retno Hartati, Ita Riniatsih

Views: 243 | | Language: EN | DOI: 10.14710/metana.v13i2.18015
Published: 1 Dec 2017.
PDF
45-48
Studi Pengaruh Penambahan Penambahan Berbagai Starter Pada Susu Kacang Fermentasi Terhadap Sifat Fisik Susu

Tito Pradipta, Vita Paramita

Views: 373 | | Language: ID | DOI: 10.14710/metana.v13i2.18013
Published: 1 Dec 2017.
PDF
49-54
Peran Laminar Air Flow Cabinet Dalam Uji Mikroorganisme Untuk Menunjang Keselamatan Kerja Mahasiswa Di Laboratorium Mikrobiologi

Sri Harjanto, Raharjo Raharjo

Views: 714 | | Language: EN | DOI: 10.14710/metana.v13i2.18016
Published: 1 Dec 2017.
PDF
55-57
Penanganan Alat Dan Bahan Yang Baik Dalam Rangka Menunjang Kegiatan Di Laboratorium Kimia

Raharjo Raharjo, Sri Harjanto

Views: 1692 | | Language: EN | DOI: 10.14710/metana.v13i2.18017
Published: 1 Dec 2017.
PDF
58-60