DOI: https://doi.org/10.14710/ijfst.21.1.1-7

PENGARUH KOMBINASI MEDIA TALAS DAN AMPAS TAHU FERMENTASI TERHADAP PERTUMBUHAN MAGGOT (Hermetia illucens) DAN BENIH IKAN PAPUYU (Anabas testudineus)

Nor Syifa  -  Universitas Lambung Mangkurat, Indonesia
Ahmad Solihin  -  Universitas Lambung Mangkurat, Indonesia
Siti Nur Aisyah  -  Universitas Lambung Mangkurat, Indonesia
*Siswanto Siswanto  -  Universitas Lambung Mangkurat, Indonesia

Citation Format:
Abstract

Ikan papuyu (Anabas testudineus) membutuhkan pakan yang optimal untuk pertumbuhannya, dan maggot (Hermetia illucens) merupakan salah satu alternatif pakan bernutrisi tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh talas dan ampas tahu sebagai media budidaya terhadap pertumbuhan maggot dan menganalisis pengaruh pemberian maggot sebagai pakan alternatif terhadap pertumbuhan benih ikan papuyu. Metode yang digunakan adalah fermentasi media budidaya maggot dan pengamatan pertumbuhan dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga ulangan yaitu (A) 100% talas, (B) 25% talas + 75% ampas tahu, (C) 50% talas + 50% ampas tahu, (D) 75% talas + 25% ampas tahu dan (E) 100% ampas tahu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan populasi maggot tertinggi terdapat pada perlakuan E (3.990 ekor), sedangkan pertumbuhan bobot relatif dan pertumbuhan panjang relatif maggot tertinggi terdapat pada perlakuan D dengan peningkatan sebesar 2,77% dan 29,64%. Sedangkan pertumbuhan bobot mutlak ikan papuyu tertinggi ada pada perlakuan B (0,59 gram) dan pertumbuhan panjang mutlak ikan papuyu tertinggi ada pada perlakuan D (0,19 cm). Hasil ini menunjukkan bahwa kombinasi talas dan ampas tahu yang difermentasi dapat dijadikan sebagai media budidaya maggot dan memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan maggot dan ikan papuyu.

Fulltext View|Download
Keywords: Pertumbuhan; Ikan Papuyu; Maggot; Talas; Ampas Tahu

Article Metrics:

Article Info
Section: Research Articles
Language : ID
Recent articles
ANALISIS PEMANFAATAN INFORMATION AND COMMUNICATION OF TECHNOLOGY (ICT) DALAM MENDUKUNG PENINGKATAN PRODUKTIVITAS NELAYAN DI KAWASAN BANDENGAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI PERMEN JELLY DENGAN RASIO IKAN PATIN (Pangasius sp.) DAN NANAS (Ananas comosus (L.) Merr) FEASIBILITY STUDY OF DOMESTICATION OF WADER FISH (PUNTIUS BINOTATUS) IN THE BRANTAS WATERSHED AREA, EAST JAVA More recent articles
Most cited articles
Addition of Phytase Artificial Feed to Increase Digesting, Specific Growth and Survival Rate of Nile Tilapia fingerlings (Oreochromis niloticus) DAYA DUKUNG LINGKUNGAN PERAIRAN TAMBAK DESA MOROREJO KABUPATEN KENDAL The Influence of Depth of Plantation to the Growth Rate of Eucheuma cottonii Seaweed Cultivated by Longline Method in Mlonggo Beach, Jepara Regency PERTUMBUHAN BAKTERI PROBIOTIK Alkaligenus sp. DAN Flavobacterium sp. YANG DIISOLASI DARI USUS UDANG PADA MEDIA KULTUR MOLASE DAN KAOLIN KAJIAN TINGKAT SAPROBITAS DI MUARA SUNGAI MORODEMAK PADA SAAT PASANG DAN SURUT More cited articles
  1. Akbar, J. (2021). Pakan Ikan Berbasis Bahan Baku Gulma Itik untuk Pembesaran Ikan Papuyu. Lambung Mangkurat University Press. Banjarmasin
  2. Amran, M., Nuraini, N., & Mirzah, M. (2021). Pengaruh media biakan fermentasi dengan mikroba yang berbeda terhadap produksi maggot black soldier fly (Hermetia illucens). Jurnal Peternakan, 18(1), 41-50. DOI: http://dx.doi.org/10.24014/jupet.v18i1.11253
  3. AOAC. (2003). Official Methods of Analysis 17th ed. (2 nd) United States of America; AOAC Internasional, Baithersburg
  4. Batubara, J. P., Moris, A. C. Y. D. U., & Marpaung, G. (2023). Pemanfaatan eceng gondok (Eichhornia crassipe) terfermentasi sebagai bahan baku pembuatan pakan untuk meningkatkan pertumbuhan dan kelulushidupan ikan nila. (Oreochromis niloticus). TOR: Jurnal Budidaya Perairan, 3(3)
  5. Cicilia, A. P., & Susila, N. (2018). Potensi ampas tahu terhadap produksi maggot (Hermetia illucens) sebagai sumber protein pakan ikan. Anterior Jurnal, 18(1), 40-47. DOI: https://doi.org/10.33084/anterior.v18i1.407
  6. Dafri, I., Nahrowi, Jayanegara, A. (2022). Teknologi penyiapan pakan protein moderate dan strateginya untuk meningkatkan produktivitas maggot. Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, 20(1), 25-29. DOI: https://doi.org/10.29244/jintp.20.1.25-29
  7. Djauhari, R., Siringoringo, T., Monalisa, S. S., & Gunawan, I. (2022). Kinerja pertumbuhan benih ikan betok (Anabas testudineus) yang diberi ekstrak umbi sarang semut (Myrmecodia pendans) dan probiotik Lacticaseibacillus paracasei. Journal Perikanan Unram, 12(2), 182-193. DOI: https://doi.org/10.29303/jp.v12i2.294
  8. Fajri, N. A., Kartika, N. M. A., & Mariani, Y. (2021). Tingkat bobot maggot BSF pada media kotoran ayam dan kotoran sapi. AGRIPTEK (Jurnal Agribisnis dan Peternakan), 1(3), 77-83. DOI: https://doi.org/10.51673/agriptek.v1i3.1001
  9. Fauzi, R. U. A., & Sari, E. R. N. (2018). Analisis usaha budidaya maggot sebagai alternatif pakan lele. Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 7(1), 39-46. DOI: https://doi.org/10.21776/ub.industria.2018.007.01.5
  10. Fitriani, F., Haris, H., & Utpalasari, R. L. (2023). Pemanfaatan maggot (Hermetia illucens) sebagai pakan alternatif kombinasi pakan pelet terhadap pertumbuhan dan sintasan ikan gabus (Channa striata). Jurnal Indobiosains, 5(1), 13-24. DOI: https://doi.org/10.31851/indobiosains.v5i1.10108
  11. Gumanti, N. R., Nadhra, M., Azeli, S. P., Pratama, S, F., & Razak, A. (2024). Pengaruh campuran media pakan terhadap pertumbuhan maggot Black Soldier Fly (BSF). Microbiotech, 2(1), 28-35
  12. Herlina, S. (2018). Pertumbuhan ikan papuyu (Anabas testudineus Bloch) dengan pemberian ekstrak ubi jalar ungu (Ipomea batatas L) sebagai sumber probiotik pada pakan komersial. Jurnal Ilmu Hewani Tropika (Journal of Tropical Animal Science), 7(1), 28-31
  13. Janna, M., Sijid, S. A., & Pasau, N. S. (2022). Analisis proksimat pakan ikan di Balai Budidaya Air Payau Takalar. Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi, 2(3), 86-90. DOI: https://doi.org/10.24252/filogeni.v2i3.29547
  14. Karmani, K., Herliwati, H., & Hanafie, A. (2022). Korelasi fluktuasi derajat keasaman (pH) harian terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan papuyu (Anabas testudineus Bloch). Basah Akuakultur Jurnal, 1(1), 50-56
  15. Lindawati, Gameli, C. R., Wijayantono, Marza, R. F., & Afridon. (2023). Efektivitas maggot Black Soldier Fly sebagai pengurai sampah sayur-sayuran, sampah buah-buahan, dan sisa makanan tahun 2023. Jurnal Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, 33(1), 33-42. DOI: https://doi.org/10.34011/jmp2k.v33i1.1856
  16. Masrufah, A., Afkar, K., Fawaid, A. S., Alvarizi, D. W., Khoiriyah, L., Khoiriyah, M., ... & Ramadhan, M. N. (2020). Budidaya maggot BSF (black soldier fly) sebagai pakan alternatif ikan lele (Clarias batracus) di Desa Candipari, Sidoarjo pada program holistik pembinaan dan pemberdayaan desa (Php2d). Journal of Science and Social Development, 3(2), 10-16. DOI: https://doi.org/10.55732/jossd.v3i2.383
  17. Maulana, M., Nurmeiliasari, N., & Fenita, Y. (2021). Pengaruh media tumbuh yang berbeda terhadap kandungan air, protein dan lemak maggot black soldier fly (Hermetia illucens). Buletin Peternakan Tropis, 2(2), 149-157. DOI: https://doi.org/10.31186/bpt.2.2.149-157
  18. Minggawati, I., Lukas, Youhandy, Mantuh, Y., & Augusta, T. S. (2019). Pemanfaatan tumbuhan apu-apu (Pistia stratiotes) untuk menumbuhkan maggot (Hermetia illucens) sebagai pakan ikan. Ziraa’ah Majalah Ilmiah Pertanian, 44(1), 14-18. DOI: http://dx.doi.org/10.31602/zmip.v44i1.1665
  19. Mudeng, N. E., Mokolensang, J. F., Kalesaran, O. J., Pangkey, H., & Lantu, S. (2018). Budidaya maggot (Hermetia illucens) dengan menggunakan beberapa media. E-Journal Budidaya Perairan, 6(3)
  20. Neneng, L., Angga, S., Hartanti, R. E. D., Laba, F. Y., Gamaliel, G., & Pratama, D. S. (2023). Pengaruh komposiis bahan organik terhadap pertumbuhan maggot Hermetia illucens (Black Soldier Fly). BiosciED: Journal of Biological Science and Education, 4(1), 11-20. DOI: https://doi.org/10.37304/bed.v4i1.8158
  21. Nur’aini, & Hutasuhut, U. (2024). Efektivitas media tumbuh maggot (Hermetia illucens) berbasis limbah pertanian sebagai bahan pakan sumber protein. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan, 10(1), 26-38. DOI: https://doi.org/10.24252/jiip.v10i1.39798
  22. Putri, A. A., & Mirwan, M. (2023). Peningkatan protein Black Soldier Fly (BSF) untuk pakan ternak sebagai hasil biokonversi sampah makanan. INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, 2(3), 496-507. DOI: https://doi.org/10.55123/insologi.v2i3.1919
  23. Ramadan, M., Sukarti, K., & Pagoray, H. (2022). Penambahan tepung maggot (Hermetia illucens) pada pakan komersil terhadap pertumbuhan benih ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Aquawarman, 8(1), 176-185
  24. Riski, D. P., Gunawan, I., & Yulintine. (2022). Penggunaan batang pisang fermentasi sebagai media budidaya maggot BSF. Journal of Tropical Fisheries, 17(1), 19-25. DOI: https://doi.org/10.36873/jtf.v17i1.8589
  25. Rizki, S., Hartami, P., & Erlangga, E. (2017). Tingkat densitas populasi maggot pada media tumbuh yang berbeda. Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal, 4(1), 21-25. DOI: https://doi.org/10.29103/aa.v4i1.319
  26. Robbani, A. S., Mumpuni, F. S., & Wahyudin, Y. (2023). Pengaruh tingkat pemberian pakan berbeda terhadap laju pertumbuhan ikan nilem (Osteochilus hasselti) yang diperlihara pada sistem bioflok rasio C/N. Jurnal Mina Sains, 9(1), 35-45. DOI: https://doi.org/10.30997/jmss.v9i1.8425
  27. Rukmini, P. (2021). Pemanfaatan ampas tahu dan sampah pasar sebagai pakan larva BSF. Journal of Industrial Process and Chemical Engineering (JOICHE), 1(2), 46-55
  28. Rustam, S. Z., Juliana, & Mulis. (2023). Pengaruh tingkat pemberian pakan ikan dengan menggunakan tepung maggot terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan gurame (Oshpronemus gouramy). Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner, 5(2), 1-15. DOI: https://doi.org/10.55542/jipvet.v5i2.878
  29. Shalihin, A., Rini, R. K., & Murjani, A. (2017). Variasi frekuensi pemberian pakan alami artemia yang berbeda terhadap mortalitas dan pertumbuhan larva ikan gurame. Jurnal Basah Akuakultur, 1(1), 1-15
  30. Siswanto, Hanafie, A., Murjani, A., Redha, E., Rukmini, Fitriani, A., & Syifa, N. (2024). Variation of Azolla (Azolla pinnata) fermentation for maggot cultivation as a feed preparation for climbing perch (Anabas testudineus Bloch). IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1410(1), 1-9. DOI: 10.1088/1755-1315/1410/1/012010
  31. Sona, K., Oematan, G., Dato, T. D., & Mullik, M. L. (2023). Pengaruh level campuran daun lamtoro (Leucaena leucocephala) dan daun kelor (Moringa oleifera) terhadap berat, ukuran dan kandungan nutrisi maggot lalat tentara hitam (Hermetia illucens). Animal Agricultura, 1(1), 1-12. DOI: https://doi.org/10.59891/animacultura.v1i1.1
  32. Suciati, R., & Faruq, H. (2017). Efektivitas media pertumbuhan maggot Hermetia illucens (lalat tentara hitam) sebagai solusi pemanfaatan sampah organik. BIOSFER: Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi, 2(1): 8-13. DOI: https://doi.org/10.23969/biosfer.v2i1.356
  33. Sujarwo, A., Khartiono, L. D., & Agustina, S. S. (2022). Perbedaan media pemikat terhadap pertumbuhan populasi starter maggot BSF (Hermetia illucens). Jurnal ZAB: Zona Akuatik Banggai, 3(1), 19-27
  34. Sulistia, S., Charlena, & Ambarsari, H. (2021). Deodorisasi sludge limbah industri makanan untuk pakan maggot BSF (Black Soldier Fly) dengan teknik biosorpsi. Jurnal Teknologi Lingkungan, 22(2), 222-230
  35. Tribuwo, H. (2019). Rahasia Sukses Budidaya Black Soldier Fly untuk Peternakan, Pertanian dan Lingkungan. Nuansa Aulia. Bandung
  36. Yuwono, A. S., & Mentari, P. D. (2018). Penggunaan Larva Black Soldier Fly (BSF) dalam Pengolahan Limbah Organik. Seameo Biotrop. Bogor

Last update:

No citation recorded.

Last update: 2025-06-29 18:47:04

No citation recorded.