DOI: https://doi.org/10.14710/ijfst.21.4.231-237

EFEK PENGGUNAAN PUPUK BUATAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KANDUNGAN SENYAWA FIKOSIANIN Spirulina sp.

*Jundi Putra Suryono  -  Fisheries Science Study Program, Faculty of Agriculture, Sultan Ageng Tirtayasa University, Indonesia
Ginanjar Pratama  -  Program Studi Ilmu Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Indonesia
Afifah Nurazizatul Hasanah  -  Program Studi Ilmu Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Indonesia

Citation Format:
Abstract
Spirulina sp. adalah mikroalga yang kaya akan senyawa bermanfaat, seperti protein, lemak, mineral, dan pigmen alami (fikosianin, β-karoten, dan klorofil) yang memiliki efek antioksidan. Berbagai macam kandungan yang dimiliki oleh Spirulina sp. sangat dipengaruhi oleh nutrisi dan lingkungan kultivasi. Nutrisi seperti pupuk walne merupakan nutrisi yang sering digunakan dalam kegiatan budidaya Spirulina sp. tetapi dikarenakan harganya yang kurang ekonomis menjadikan hal tersebut sebagai masalah tersendiri. Pupuk alternatif sudah banyak dikembangkan, beberapa bahan seperti magnesium, fosfat, urea, dan molase dapat dijadikan solusi nutrisi yang jauh lebih murah dibandingkan dengan pupuk walne. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 taraf perlakuan pupuk walne, pupuk buatan, dan pupuk campuran (walne dan buatan) dengan masing-masing 3 ulangan. Tahapan penelitian dibagi menjadi dua fase yaitu fase pertama merupakan proses kultivasi dan pemanenan, dilanjutkan dengan fase dua yaitu ekstraksi fikosianin. Hasil yang diperoleh adalah pada penelitian ini adalah laju pertumbuhan Spirulina sp. berjalan serupa hingga terjadi penurunan nilai optical density pada perlakuan penambahan pupuk buatan (P1) dan penambahan pupuk campuran (P2) di hari ke-21. Protein yang dihasilkan tidak berbeda nyata dengan nilai rata-rata tertinggi pada perlakuan penambahan pupuk buatan (P1) senilai 6,03%. Rendemen biomassa basah terbesar berada pada perlakuan penambahan pupuk walne (K) dengan nilai sebesar 0,09%. Rendemen fikosianin yang terbesar berada pada perlakuan penambahan pupuk campuran (P2) dengan nilai 33.48%. Konsentrasi fikosianin terbesar berada pada perlakuan penambahan pupuk walne (K) dan penambahan pupuk buatan (P1) dengan nilai 2.79%. Berdasarkan hasil yang diperoleh diketahui bahwa pupuk buatan memiliki efek yang serupa dengan pupuk walne dalam aspek kadar protein, rendemen biomassa basah, dan konsentrasi fikosianin. Sedangkan pupuk walne lebih optimal pada aspek laju pertumbuhan dibanding dengan pupuk buatan.
Fulltext View|Download
Keywords: Fikosianin; Pupuk Buatan; Spirulina sp.; Walne

Article Metrics:

Article Info
Section: Research Articles
Language : ID
Recent articles
EFEK PENGGUNAAN PUPUK BUATAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KANDUNGAN SENYAWA FIKOSIANIN Spirulina sp. ANALISIS KEKERABATAN GENETIK PADA IKAN DEWA (MAHSEER) DARI SUNGAI DI PULAU JAWA MENGGUNAKAN GEN COI GENDER ROLES IN TRADITIONAL FISH PROCESSING BUSINESS IN SMALL ISLANDS IN MALUKU More recent articles
Most cited articles
DAYA DUKUNG LINGKUNGAN PERAIRAN TAMBAK DESA MOROREJO KABUPATEN KENDAL The Effect of Leaching Times on the Gel Properties of Catfish (Clarias gariepinus) Surimi Fisheries Infrastructure Needs Analysis in Order to Capture Fisheries Development Based on Commodities of South Sumatra Province Field experiment of polyculture technology of tiger shrimp (P. monodon Farb.) Milkfish (Chanos chanos Forskal), and Seaweed (Gracilaria verrucosa) in Brackhiswater water pond of Borimasunggu village, Maros regency KAJIAN TINGKAT SAPROBITAS DI MUARA SUNGAI MORODEMAK PADA SAAT PASANG DAN SURUT More cited articles
  1. Afriani, S., Uju, S., Setyaningsih, I. (2018). Komposisi kimia Spirulina platensis yang dikultivasi dalam fotobioreaktor dengan fotoperiode berbeda. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia,21(3), 471-479. https://doi.org/10.17844/jphpi.v21i3.24719
  2. Arrosyd, M. A., Santosa, G, W., Endrawatim H. (2024). Laju pertumbuhan dan kandungan fikosianin Spirulina sp. pada konsentrasi urea yang berbeda. Buletin Oseanografi Marina,13(1), 100-106. https://doi.org/ 10.14710/buloma.v13i1.47667
  3. Astuti, W. M., Dewi, E. N., Kurniasih, R. A. (2019). Pengaruh perbedaan jenis pelarut dan suhu pemanasan selama ekstraksi terhadap stabilitas mikrokapsul fikosianin dari Spirulina platensis. Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan,1(1), 7-14. https://doi.org/10.14710/jitpi.2019.5239
  4. Ayuzara, E., Mahdalianaa, Khaidirb, Fitria, A . (2022). Kultivasi mikroalga Nannochloropsis sp. dalam pupuk kotoran ayam untuk meningkatkan biomassa dan lipid sebagai preliminari produksi biodesel. Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal,9(2), 125-130. https://doi.org/ 10.29103/aa.v9i2.8138
  5. Ballardo, D. U. S., Rossi, S., Hernandes, V., Gomez, R. V., Unceta, M. C. R., Corrales, J. C., Ortiz, A. V. (2015). A simple spectrophotometric method for biomass measurement of important microalgae species in aquaculture. Aquaculture ,448, 87-92 http://dx.doi.org/10.1016/j.aquaculture.2015.05.044
  6. Bennett, A., & Bogorad, L. (1973). Complementary chromatic adaptation in a filamentous blue-green alga. Journal of Cell Biology,58, 419–435. https://doi.org/ 10.1083/jcb.58.2.419
  7. Cahya, N., Waspodo, S., Setyono, B. D. H. (2020). Growth analysis of Spirulina Sp. with different combination of fertilizer. Jurnal Perikanan,10(2), 123-133. https://doi.org/10.29303/jp.v10i2.185
  8. Diniarwisan, D. & Muahiddah, N. (2024). Pertumbuhan Spirulina pada berbagai perlakuan media kultivasi. Jurnal Perikanan Pantura,7(2), 541-549. https://doi.org/10.30587/jpp.v7i2.8493
  9. Hudz, I. N., Turkina, V. A., Filipska, A. M., Kuzminov, O. B., Kоrytniuk, R. S., Lubenets, V. I., Wieczorek, P. P., Savickiene P. (2021). Protein С-phycocyanin, structure, physicochemical and biological properties, methods of extraction. Biopolymers and Cell,37(6), 407-418. https://doi.org/10.7124/bc.000A66
  10. Ilhamdy, A. F., Jumsurizal, Darwin, Tambunan, Y. F. S. (2020). Kultivasi Spirulina platensis menggunakan media walne dalam skala laboratorium. Marinade,3(2), 114-120. https://doi.org/10.31629/marinade.v3i02.2731
  11. Kurniawati, R., Praharyawan, S., Panji, T. (2020). Optimasi nisbah natrium nitrat: urea dan konsentrasi nitrogen pada kultivasi Spirulina Platensis untuk produksi protein dan pigmen fikosianin. Menara Perkebunan,88(2)8, 130-140. https://doi.org/10.22302/iribb.jur.mp.v88i2.395
  12. Mardiah, E., Pulungan, N.F., Salim, M. 2019. Penambahan Pupuk Komersial Pada Medium Bbm untuk Pertumbuhan Spirulina Plantensis dan Uji Aktivitas Antioksidan. Prosiding Seminar Nasional Pakar. Universitas Andalas. Vol(2): 1-16
  13. Nuryadin, D. F. E., Meata, B. A., Hasanah, A. N., Radityani, F. A., Suryono, J. P., Dharmayanti, W., Basyair, B., Udin, A. (2023). Effect of combination inorganic fertilizer with rice washing water on the nutritional content of Spirulina sp. Saintek Perikanan: Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology,19(3), 143-151. https://doi.org/10.14710/ijfst.19.3.143-151
  14. Praharyawan, S. (2021). Peningkatan Produksi Biomassa sebagai Strategi Jitu dalam Mempercepat Produksi Biodiesel Berbasis Mikroalga di Indonesia. Bioteknol Biosains Indonesia, 8(2), 294-320. ISSN 2548 – 611X
  15. Prasadi O. (2018). Pertumbuhan dan biomassa Spirulina sp. dalam media pupuk sebagai bahan pangan fungsional. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan,10(2), 119-123. https://doi.org/10.20473/jipk.v10i2.10497
  16. Rahmawati, S. I., Hidayatulloh, S., Suprayatmi, M. (2017). Ekstraksi fikosianin dari Spirulina Platensis sebagai biopigmen dan antioksidan. Jurnal Pertanian,8(1), 36-45. https://doi.org/10.30997/jp.v8i1.639
  17. Ridlo, A. S., Sri, S., Supriyantini, E. (2015). Aktivitas antioksidan fikosianin dari Spirulina Sp. menggunakan metode transfer elektron dengan DPPH (1,1- difenil-2-pikrilhidrazil). Jurnal Kelautan Tropis.18(2), 58–63. https://doi.org/10.14710/jkt.v18i2.515
  18. Ulya, S., Sedjati, S., Yudiati, E. (2018). Kandungan protein Spirulina platensis pada media kultur dengan konsentrasi nitrat (KNO3) yang berbeda. Buletin Oseanografi Marina,7(2), 98-102. https://doi.org/10.14710/buloma.v7i2.20109
  19. Wardani, N. K., Supriyantini, E., Santosa, G. W. (2022). Pengaruh konsentrasi pupuk walne terhadap laju pertumbuhan dan kandungan klorofil-a Tetraselmis chuii. Journal of Marine Research,11(1), 77-85. https://doi.org/10.14710/jmr.v11i1.31732
  20. Wibowo, D. S., Nurtaati, M., Alisa, Y., Abadi, I. A., Ramadhani, I. S. (2024). Perbandingan efektivitas pupuk walne dan npk dalam kultur Spirulina sp. untuk peningkatan biomassa pada skala laboratorium. Jurnal Maiyah,3(4), 227-237. https://doi.org/10.20884/1.maiyah.2024.3.4.14051
  21. Widawati, D., Santosa, G. W., Yudiati E. (2022). Pengaruh pertumbuhan Spirulina platensis terhadap kandungan pigmen beda salinitias. Journal of Marine Research,11 (1), 61-70. https://doi.org/10.14710/jmr.v11i1.30096
  22. Wimas, D. L. (2013). Uji efektifitas pertumbuhan Spirulina Sp. pada limbah cair tahu yang diperkaya urea dan sp 36. Skripsi Universitas Jember. Jember. 35 hlm
  23. Wulandari, D. A., I. Setyaningsih, D., Syafrudin, P. B. S. Asih, P. (2016). Ekstraksi fikosianin dari Spirulina platensis dan aktivitas antimalaria secara invitro. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia,19(1), 17-25. https://doi.org/10.17844/jphpi.2016.19.1.17

Last update:

No citation recorded.

Last update: 2025-11-26 13:00:29

No citation recorded.