DOI: https://doi.org/10.14710/jil.21.1.94-105

Model Pengelolaan Sampah Organik dengan Biokonversi Larva Black Soldier Fly Berbasis Pemberdayaan Masyarakat.

1Universitas Indonesia, Indonesia

2Universitas indonesia, Indonesia

Received: 31 May 2022; Revised: 21 Dec 2022; Accepted: 22 Dec 2022; Available online: 3 Jan 2023; Published: 9 Jan 2023.
Editor(s): Budi Warsito

Citation Format:
Abstract

Sampah masih menjadi salah satu masalah di Indonesia. Sejak tahun 2017, volume sampah yang terangkut di Indonesia masih belum memenuhi target, termasuk di Desa Tubanan, Kecamatan Kembangan, Kabupaten Jepara, Jawa Tengah. 30-63% sampah yang dihasilkan adalah sampah organik. Pengelolaan sampah dengan biokonversi larva Black Soldier Fly dapat menjadi solusi untuk permasalahan sampah di Indonesia. Karena manfaatnya dapat mereduksi 80% sampah dan dapat membentuk ekonomi sirkular untuk masyarakat. Keuntungan ekonomi dapat didapatkan dari hasil penjualan produk ataupun pengurangan biaya pengelolaan sampah. Pengolahan sampah dengan biokonversi larva Black Soldier Fly  tidak berdampak padak kesehatan masyarakat dan tidak menimbulkan bau. Sehingga, pengolahan sampah dengan biokonversi larva Black Soldier Fly dapat menjadi salah satu alternatif dalam menyelesaikan permasalahan sampah di Indonesia. Tujuan dari penelitian ini adalah memformulasikan model pengelolaan sampah organik dengan biokonversi larva Black Soldier Fly berbasis pemberdayaan masyarakat dalam aspek lingkungan, sosial, ekonomi, dengan perlakuan formula nutrisi pakan yang tepat. Penelitian ini dilakukan dengan menganalisis keuntungan yang didapatkan di antara 3 jenis sampah sebagai formula nutrisi pakan (sampah dari masyarakat, sampah sisa pemotongan ikan, dan sampah campuran dari keduanya). Analisis menggunakan sistem dinamik dan analisis statistik menggunakan SPSS. Berdasarkan simulasi model yang telah dilakukan, nilai ekonomi tertinggi dihasilkan oleh intervensi penggunaan sampah campuran antara sampah dari masyarakat yang dapat terolah 100% dan sisa pemotongan ikan. Selain itu sampah campuran juga dapat menghasilkan total biomassa product tertinggi dibandingkan jenis sampah lainnya.  Maka, dapat disimpulkan bahwa model pengelolaan sampah organik dengan biokonversi larva Black Soldier Fly berbasis pemberdayaan masyarakat menggunakan sampah campuran (sampah dari masyarakat yang dapat terolah 100% dan sisa pemotongan ikan) dapat dipilih sebagai metode pengelolaan sampah yang tepat di Desa Tubanan, Kecamatan Kembangan, Kabupaten Jepara, Jawa Tengah.

Note: This article has supplementary file(s).

Fulltext View|Download |  Research Instrument
Supplementary Files
Subject
Type Research Instrument
  Download (73KB)    Indexing metadata
Keywords: Sistem Dinamik, Biokonversi, Sampah, Organik, Black Soldier Fly.

Article Metrics:

Article Info
Section: Research Article
Language : ID
Recent articles
Social and Environmental Risks Integration into Underwriting of Non-Life Insurance: A Review of Sustainable Finance in Indonesia Identifikasi Senyawa Benzena pada Kabin Mobil Critical Level of Chromium for Rice in Different Soil Type More recent articles
Most cited articles
Air dan Konflik: Studi Kasus Kabupaten Timor Tengah Selatan STRATEGI PENGELOLAAN AIR LIMBAH SENTRA UMKM BATIK YANG BERKELANJUTAN DI KABUPATEN SUKOHARJO PERBAIKAN KUALITAS AIR LIMBAH DOMESTIK DENGAN FITOREMEDIASI MENGGUNAKAN KOMBINASI BEBERAPA GULMA AIR: STUDI KASUS KOLAM RETENSI TALANG AMAN KOTA PALEMBANG POTENSI GLISEROL DALAM PEMBUATAN TURUNAN GLISEROL MELALUI PROSES ESTERIFIKASI Forest Change Monitoring and Environmental Impact in Gunung Palung National Park, West Kalimantan, Indonesia More cited articles
  1. Avilés-Palacios, C., & Rodríguez-Olalla, A. (2021). The Sustainability of Waste Management Models in Circular Economies. Sustainability, 13(13), 7105. https://doi.org/10.3390/su13137105
  2. Barry, T. (2004). Evaluation of the economic, social, and biological feasibility of bioconverting food wastes with the black soldier fly (Hermetia illucens). In UNT Digital Library
  3. Bava, L., Jucker, C., Gislon, G., Lupi, D., Savoldelli, S., Zucali, M., & Colombini, S. (2019). Rearing of hermetia illucens on different organic by-products: Influence on growth, waste reduction, and environmental impact. Animals, 9(6). https://doi.org/10.3390/ani9060289
  4. Boonrod, K., Towprayoon, S., Bonnet, S., & Tripetchkul, S. (2015). Enhancing organic waste separation at the source behavior: A case study of the application of motivation mechanisms in communities in Thailand. Resources, Conservation and Recycling, 95, 77–90. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2014.12.002
  5. Bullock, N., Chapin, E., Evans, A., Elder, B., Givens, M., Jeffay, N., Pierce, B., & Robinson, W. (2013). The Black Soldier Fly. In Institute for The Environment
  6. Cicilia, A. P., & Susila, N. (2018). Potensi Ampas Tahu Terhadap Produksi Maggot (Hermetia illucens) sebagai Sumber Protein Pakan Ikan. Anterior Jurnal, 18(1), 40–47. https://doi.org/10.33084/anterior.v18i1.407
  7. Dinas Kepemudaan Olahraga dan Pariwisata Provinsi Jateng. (2020). Pariwisata Jawa Tengah Dalam Angka (Vol. 53, Issue 9)
  8. Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Jepara. (2019). Pengelolaan Sampah di Indonesia. https://dlh.jepara.go.id/2019/04/01/pengelolaan-sampah-di-indonesia/
  9. Dirjen PUPR. (2020). Rekapitulasi Data Persampahan Provinsi. http://ciptakarya.pu.go.id/plp/simpersampahan/baseline/rosampahdataproplist.php?id=3300&tabid=dataumum
  10. Fadhillah, N., & Bagastyo, A. Y. (2020). Utilization of Hermetia illucens Larvae as A Bioconversion Agent to Reduce Organic Waste. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 506(1), 0–11. https://doi.org/10.1088/1755-1315/506/1/012005
  11. Kementrian Lingkungan Hidup. (2020). Capaian Kerja Pengelolaan Sampah. https://sipsn.menlhk.go.id/sipsn/public/data/capaian
  12. Lord, J., & Hutchison, P. (2019). The process of empowerment: Implications for theory and practice. Canadian Journal of Community Mental Health, 12(1), 5–22. https://doi.org/10.7870/cjcmh-1993-0001
  13. Mahmood, S., Zurbrügg, C., Tabinda, A. B., Ali, A., & Ashraf, A. (2021). Sustainable Waste Management at Household Level with Black Soldier Fly Larvae ( Hermetia illucens ). 1–18
  14. Nguyen, T. T. X., Tomberlin, J. K., & Vanlaerhoven, S. (2015). Ability of Black Soldier Fly (Diptera: Stratiomyidae) Larvae to Recycle Food Waste. Environmental Entomology, 44(2), 406–410. https://doi.org/10.1093/ee/nvv002
  15. Rahmawati, T., Karmini, M., & Tjahjani P, D. (2017). Peningkatan Pengetahuan dan Sikap Kepala Keluarga tentang Pengelolaan Sampah melalui Pemberdayaan Keluarga di Kelurahan Tamansari Kota Bandung. Journal Kesehatan Lingkungan Indonesia, 16(1), 1–7
  16. Rozie, A. (2018). The Influence of Empowerment and Community Participation towards the Improvement of Community Welfare Recipient Community Empowerment Program Based in the City of Pekanbaru Riau Province. Journal of Public Administration and Governance, 8(3), 251. https://doi.org/10.5296/jpag.v8i3.13460
  17. Tschirner, M., & Simon, A. (2015). Influence of different growing substrates and processing on the nutrient composition of black soldier fly larvae destined for animal feed. Journal of Insects as Food and Feed, 1(4), 249–259. https://doi.org/10.3920/JIFF2014.0008

Last update:

No citation recorded.

Last update: 2024-11-03 05:48:35

No citation recorded.