Hubungan Pengetahuan dan Sikap Ibu tentang Gizi, Asupan Protein dan Seng Anak, Serta Sanitasi Rumah Terhadap Stunting Anak Sekolah Dasar

*Nur Kholidah  -  Mahasiswa Peminatan Gizi Kesehatan Masyarakat FakuItas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia
M. Zen Rahfiludin  -  Bagian Gizi Kesehatan Masyarakat FakuItas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia
Dina Rahayuning P.  -  Bagian Gizi Kesehatan Masyarakat FakuItas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia
Open Access Copyright 2020 Jurnal Ilmiah Mahasiswa

Citation Format:
Abstract

Title :Relationship of mother's knowledge and attitudes about nutrition, and sanitation with stunting in elementary school

Background : Primary school periode is a time where children begin to enter school and know about the school environment. Stunting is a form of abnormal growth on children caused by long-term malnutrition and infectious diseases. The growth of elementary school of children requires intake of macro nutrients and micro nutrients. The purpose of this study was to determine the relationship between mother's knowledge and attitudes about nutrition, protein intake and zinc in children, and sanitation with stunting incidence in children on elementary school.

Methods : Quantitative research methods with a cross sectional approach. The number of samples was 66 participants. Data analysis used chi square.

Result : The analysis showed a correlation between mother's knowledge and attitudes about nutrition with the incidence of stunting (p <0.05) and the absence of a relationship between protein intake and children's zinc and home sanitation with the incidence of stunting (p> 0.05). However, confounding variables showed correlance between maternal height and history of infection with stunting (p <0.05).

Conclusion : It is suggested that given the importance of knowledge and well attitudes from mothers regarding child development and nutrition,  is recommended that the health department provide information to mothers or prospective mothers regarding the importance of nutrition to children. It aims to minimize the incidence of stunting in children.

Fulltext View|Download
Keywords: Stunting Children's Nutritional Status; Mother's Knowledge and Attitude; Nutrient Intake of Protein and Zinc
Article Info
Section: Articles
Language : ID
Recent articles
Faktor Determinan yang Berhubungan dengan Kejadian Stunting Pada Balita Usia 1–3 Tahun di Wilayah Pesisir Kabupaten Brebes Kurangnya Konsumsi Buah dan Sayur Sebagai Faktor Risiko Kejadian Overweight Pada Remaja Putri (Studi pada Mahasiswi di Salah Satu Universitas di Kota Semarang) Analisis Peluang Sinkronisasi Program Ambulans Hebat Si Cepat dalam Mendukung Pelaksanaan Puskesmas Mampu PONED di Puskesmas Bangetayu Kota Semarang More recent articles
Most cited articles
Chitosan Pada Sisik Ikan Bandeng (Chanos Chanos) Sebagai Alternatif Pengawet Alami Pada Bakso Pengaruh Ovitrap Sebagai Monitoring Keberadaan Vektor Aedes sp di Kelurahan Bulusan Kecamatan Tembalang Kota Semarang Sekolah Petra (Penanganan Trauma) Bagi Anak Korban Bencana Alam Cigarette Vending Machine Dan Cicard “Solusi Alternatif Untuk Mengurangi Jumlah Perokok Aktif Dibawah Umur” Hubungan Tingkat Pengetahuan, Sikap dan Tingkat Dukungan Keluarga dengan Praktik Perawatan Diri Pada Penderita Kusta di Kota Semarang More cited articles
  1. Cecep, Mitha. Pengantar Dasar Ilmu Kesehatan Masyarakat. Nuha Med. Yogyakarta: [Cited 2018 Jan 2]; 2015
  2. Graber, Evan. Physical Growth Of Infants And Children - Children’s Health Issues. 2018;
  3. Proverawati, Rahmawati. Air susu ibu Dan Menyusui. Yogyakarta: Nuha Medika; 2010
  4. Almatsier S. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama; 2009
  5. Shrimpton, Victora CG, Deoni M, Lima RC, Blossner M, Clugston. Worldwide Timing Of Growth Faltering: Implications For Nutritional Interventions. Pediatrics [Serial On Internet]. 2001 [Cited 2014 Jun 5]; 107(5): E75-E. 2001;
  6. Mardiana. Hubungan Perilaku Gizi Ibu Dengan Status Gizi Balita Di Puskesmas Tanjung Beringin Kecamatan Hinai Kabupaten Langkat. Skripsi Fkm Usu. Medan. 2005;
  7. Danie EO, Sulastri D, Anas E. Artikel Penelitian Hubungan Sikap dan Pengetahuan Ibu Terhadap Kejadian Stunting pada Anak Baru Masuk Sekolah Dasar di Kecamanatan Nanggalo. 2017; 6(3): 523–9
  8. Ekweagwu. The role of micronutrients in child health: A review of the literature. African J Biotechnol. 2008;7 (21):380
  9. Studi P, Gizi I, Kedokteran F, Diponegoro U. of Nutrition College , Volume of Nutrition College , Volume Tahun 2014 Online di : http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jnc Journal of Nutrition College, 2014, 3 (4) , 903–10
  10. Sulastri, Delmi. Faktor Determinan Kejadian Stunting Pada Anak Usia Sekolah Di Kecamatan Lubuk Kilangan Kota Padang. . Skripsi Bagian Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Andalas. 2012;
  11. Fajrina N. Hubungan Faktor Ibu Dengan Kejadian Stunting Pada Balita Di Puskesmas Piyungan Kabupaten Bantul. Program Studi Bidan Pendidik Jenjang Diploma Iv Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas ‘Aisyiyah yogyakarta. 2016;
  12. Shrimpton R, Victora CG, Deonis M, Lima RC, M B, G C. Worldwide Timing Of Growth Faltering: Implications For Nutritional Interventions. Aap Journal Pediatric. 2006;125, 3
  13. Kemenkes RI. Riset Kesehatan Dasar(Riskesdes) Tahun 2013. Jakarta: Badan Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan: Kemenkes RI; 2013
  14. Mca. Gambaran Umum Proyek Kesehatan Dan Gizi Berbasis Masyarakat Untuk Mencegah Stunting. 2014
  15. Notoatmodjo S. Ilmu Kesehatan Masyarakat. Jakarta: Rineka Cipta; 1998
  16. Kemenkes RI. Pemantauan Status Gizi Tahun 2017. Jakarta; 2018
  17. Gibney, Margets B, Kearney J, Arab L. Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat. Jakarta: EGC. 2009;
  18. Nursalam. Konsep dan penerapan metodologi penelitian ilmu keperawatan. Salemba Medika. Jakarta; 2008
  19. Adriani M, Wirjatmadi B. Gizi dan Kesehatan Balita Peranan Mikro Zinc pada Pertumbuhan Balita. Jakarta: Kencana; 2014
  20. Anshori H A. Faktor Risiko Kejadian Stunting pada Anak Usia 12-24 Bulan di Kecamatan Semarang Timur Program Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro Semarang. 2013;
  21. NS/SCN. Maternal Nutrition and the Intergenerational Cycle of Growth Failure Sixth Report on the World Nutrition Situation. 2013;
  22. Anisa P. Faktor-faktor yang berhubungan dengan Kejadian Stunting Pada Balita Usia 25-60 Bulan di Kelurahan Kalibaru Depok Jakarta Universitas Indonesia Jakarta Universitas Indonesia. 2012;
  23. Checkley W, Epstein LD, RH G, L C, Black RE. Effects of Acute Diarrhea on Linear Growth in Peruvian Children. American Journal Epidemiolgy. 2011;
  24. Saragih B, Syarief H, Riyadi H, Nasoetion A. Pengaruh pemberian pangan fortifikasi zat multi gizi mikro pada ibu hamil terhadap pertumbuhan linier, tinggi lutut dan status anemia bayi. 2007;
  25. Ikatan Dokter Anak Indonesia. Bedah ASI kajian dari berbagai sudut pandang ilmiah. Jakarta: Ikatan Dokter Anak Indonesia; 2009
  26. Webster, Gandy J, Madden A, M H. Gizi dan dietetika. Jakarta; 1995
  27. Aritonang, Irianton. Pemantauan Pertumbuhan Balita. PT. Kanisius Jakarta. 2003
  28. Kardinan, Agus, Kusuma, Fauzi. Hidup Sehat secara Alami dalam Meniran Penambah Daya Tahan Tubuh Alami. Jakarta: Agro Media Pustaka; 2004
  29. Soetjiningsih. Tumbuh kembang anak. Jakarta; 1995
  30. Aridiyah, Rohmawati, Ririanty. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kejadian Stunting pada Anak Balita di Wilayah Pedesaan dan Perkotaan. 2015;
  31. Yunilla P, Diffah H, Risya Cilmiaty AR, Dono I. Hubungan Kurang Energi Kronik Dan Anemia Pada Ibu Hamil Dengan Status Gizi Bayi Usia 6-12 Bulan Di Kabupaten Boyolali Magister Ilmu Gizi Universitas Sebelas Maret. 2016;
  32. Sukmawati, Hendrayati, Chaerunnimah, Nurhumaira. Status Gizi Ibu Saat Hamil, Berat Badan Lahir Bayi Dengan Stunting Pada Balita Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Makassar. 2018;
  33. Madanijah S. NModel pendidikan ―GI-PSI-SEHAT‖ bagi ibu serta dampaknya terhadap perilaku ibu, lingkungan pembelajaran, konsumsi pangan dan status gizi anak usia dini Institut Pertanian Bogor. 2003

Last update:

No citation recorded.

Last update: 2024-11-06 02:36:43

No citation recorded.