DOI: https://doi.org/10.14710/metana.v11i02.14750

DAFTAR ISI

PSD III TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNDIP, Indonesia


Citation Format:
Abstract
DAFTAR ISI
Fulltext View|Download

Article Metrics:

Article Info
Section: Editorial Articles
Recent articles
EMULSIFIKASI EKSTRAK KULIT DAN BUAH NAGA MERAH MENGGUNAKAN XANTHAN GUM: ANALISIS KADAR FENOLIK, KADAR FLAVONOID DAN KESTABILAN EMULSI PENGEMBANGAN PROSES MODIFIKASI CASSAVA DENGAN HIDROLISA ASAM LAKTAT DAN UV UNTUK SUBSTITUSI TERIGU DALAM PRODUK PANGAN STUDI PENGARUH RASIO REAKTAN, pH, DAN WAKTU REAKSI TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA TEPUNG GADUNG (Dioscorea hispida Dennst.) TERASETILASI PENGANTAR REDAKSI Cover DAFTAR ISI More recent articles
Most cited articles
KINETIC STUDY OF THE UTILISATION OF DIFFERENT SUBSTRATES TO LACTIC ACID USING Lactobacillus delbrueckii PENCEGAHAN BANJIR, DAN PENURUNAN MUKA AIR TANAH DENGAN SUMUR RESAPAN Pangan Fungsional Dari Tanaman Lokal Indonesia MENINGKATKAN PENDAPATAN NELAYAN DAN MASYARAKAT PENGOLAH IKAN PANGGANG DENGAN MEMANFAATKAN ASAP CAIR Efikasi Formula Insektisida Berbahan Aktif Propoxure Dan Malathion Terhadap Vektor Penyakit DBD More cited articles

Last update:

No citation recorded.

Last update:

No citation recorded.