skip to main content

Isolasi dan Karakterisasi Enzim Xilanase dari Bacillus Subtilis pada Media Nutrient Broth dengan Penambahan Xilan Hasil Isolasi Jerami Padi

Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University, Indonesia

Published: 1 Dec 2014.
Open Access Copyright 2014 Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi under http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0.

Citation Format:
Abstract
Jerami padi merupakan limbah lignoselulosa yang mengandung xilan. Xilan pada jerami padi dapat dimanfaatkan sebagai sumber karbon, substrat dan inducer pada media pertumbuhan Bacillus subtilis untuk menghasilkan xilanase yang memiliki kemampuan menghidrolisis xilan menjadi xilosa atau xilooligosakarida. Pada penelitian ini dilakukan beberapa tahap, yaitu isolasi xilan dari jerami padi, penentuan kurva pertumbuhan Bacillus subtilis, produksi xilanase, pemurnian xilanase dengan fraksinasi bertingkat amonium sulfat dan dialisis. Pengujian aktivitas xilanase dilakukan dengan menggunakan metode DNS, sedangkan kadar protein diuji dengan menggunakan metode Lowry. Aktivitas spesifik xilanase dihitung berdasarkan unit aktivitas xilanase per mg protein. Selanjutnya dilakukan karakterisasi pada fraksi dengan aktivitas spesifik tertinggi meliputi suhu, pH dan waktu inkubasi. Hasil menunjukkan bahwa aktivitas spesifik tertinggi diperoleh pada fraksi F2 yaitu sebesar 5,178 Unit/mg protein. Kondisi optimum xilanase yang diperoleh dari hasil karakterisasi yaitu pada suhu 40°C, pH 8, waktu inkubasi 30 menit dan aktivitas spesifik fraksi F2 pada kondisi optimum sebesar 6,088 Unit/mg protein.
Fulltext View|Download
Keywords: Jerami padi; Bacillus subtilis; Xilan; Xilanase

Article Metrics:

  1. Nur Richana, Produksi dan prospek enzim xilanase dalam pengembangan bioindustri di Indonesia, Buletin AgroBio, 5, 1, (2002) 29-36
  2. Saurabh Sudha Dhiman, Jitender Sharma, Bindu Battan, Industrial applications and future prospects of microbial xylanases: a review, BioResources, 3, 4, (2008) 1377-1402
  3. R Bourbonnais, MG Paice, B Freiermuth, E Bodie, S Borneman, Reactivities of various mediators and laccases with kraft pulp and lignin model compounds, Applied and environmental microbiology, 63, 12, (1997) 4627-4632
  4. Alberto Ruiz-Arribas, Jose M Fernández-Abalos, Pilar Sanchez, Ana Lila Garda, Ramon I Santamariá, Overproduction, purification, and biochemical characterization of a xylanase (Xys1) from Streptomyces halstedii JM8, Applied and environmental microbiology, 61, 6, (1995) 2414-2419
  5. Tim Bugg, Introduction to Enzyme and Coenzyme Chemistry, John Wiley & Sons, 2004
  6. Kilunga Bruno Kubata, Hiroyuki Horitsu, Keiichi Kawai, Kazuhiro Takamizawa, Tohru Suzuki, Xylanase I of Aeromonas caviae ME-1 isolated from the intestine of a herbivorous insect (Samia cynthia pryeri), Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 56, 9, (1992) 1463-1464 http://dx.doi.org/10.1271/bbb.56.1463
  7. Gail Lorenz Miller, Use of dinitrosalicylic acid reagent for determination of reducing sugar, Analytical chemistry, 31, 3, (1959) 426-428 http://dx.doi.org/10.1021/ac60147a030
  8. Albert L Lehninger, Dasar-Dasar Biokimia, M. Thenawidjaja, Erlangga, Jakarta, 1990
  9. R Raswil, M Wirahadikusumah, Isolation and identification of phospholipid of ribbed smoke sheet, Buletin Perkebunan Rakyat (Indonesia), (1989)

Last update:

  1. The study of xylanase immobilize enzyme using sol-gel method

    S Hadiantoro, Y Maryanty, D R Wulan, S A Putri, E M Putra, N S Achmadin. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 1073 (1), 2021. doi: 10.1088/1757-899X/1073/1/012010

Last update: 2024-11-11 22:12:55

No citation recorded.