SAMPAH UNTUK ENERGI: KELAYAKAN PEMANFAATAN LIMBAH ORGANIK DARI KANTIN DI LINGKUNGAN UNDIP BAGI PRODUKSI ENERGI DENGAN MENGGUNAKAN REAKTOR BIOGAS SKALA RUMAH TANGGA

Abstract

Harga minyak yang melonjak mempengaruhi aktifitas perekonomian dunia termasuk Indonesia, hal
tersebut mendorong pemerintah untuk mengembangkan energi terbarukan termasuk diantaranya
biogas. Limbah-limbah kantin memiliki potensi untuk menjadi sumber energi terbarukan, yaitu biogas.
Limbah sisa makanan dan aktifitas dapur dalam jumlah yang cukup dari kantin di lingkungan fakultas
teknik dikumpulkan, dilakukan perlakuan seperti penghalusan dan homogenisasi, lalu tahap
memasukkan substrat beserta ekstrak rumen sapi sebagai sumber bakteri anaerob kedalam batch
reactor dengan penambahan air sebagai variasi. Dari hasil penelitian diperoleh kesimpulan, bahwa
penambahan air mempengaruhi jumlah gas yang dihasilkan. Diketahui bahwa limbah yang
ditambahkan air sebanyak 64 ml, mampu menghasilkan  volume gas lebih banyak dibanding yang
lainnya. Umur produksi gas mampu menghasilkan gas hingga hari ke 19. Dalam penelitian didapatkan
adanya penurunan dan peningkatan produksi gas. Hal ini disebabkan adanya tahap pembentukan gas
yang terjadi, mulai dari tahap hidrolisis, acidogenesis, asetogenesis, dan metanogenesis.