BibTex Citation Data :
@article{IJFST52669, author = {Julie Ekasari and Muhammad Ilham Labulal Banin and Ichsan Achmad Fauzi and Apriana Vinasyiam}, title = {EVALUASI MANAJEMEN PEMBERIAN PAKAN PADA PEMBESARAN IKAN LELE DENGAN SISTEM BIOFLOK PADA SKALA LAPANG}, journal = {Saintek Perikanan : Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology}, volume = {20}, number = {2}, year = {2024}, keywords = {sistem bioflok; ikan lele; pembesaran; protein pakan}, abstract = {Manajemen pemberian pakan melalui kombinasi pemberian pakan protein tinggi dan pakan protein rendah diduga dapat menekan biaya produksi pada usaha budidaya pembesaran ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi manajemen pemberian pakan dengan kadar protein berbeda terhadap kinerja produksi dan kinerja usaha budidaya pembesaran ikan lele yang dipelihara dalam sistem bioflok. Ikan yang digunakan dalam penelitian ini memiliki bobot awal 5,48±1,31 g dan panjang awal 9,36±0,54 cm. Manajemen pemberian pakan dilakukan dengan pemberian pakan tinggi protein (HP) (33%) selama masa pembesaran dan kombinasi pakan HP (selama 42 hari pertama) dengan pakan rendah protein (LP) (14%) hingga panen. Kedua perlakuan ini diujikan pada dua sistem pembesaran ikan lele dengan metode konvensional pada kepadatan rendah (150 ekor m -3 ) dan sistem bioflok dengan kepadatan tinggi (500 ekor m -3 ). Tingkat kelangsungan hidup ikan tidak berbeda nyata antar perlakuan (P>0,05). Laju pertumbuhan dan efisiensi pakan terbaik terdapat pada perlakuan pemberian pakan protein tinggi dan tidak berbeda antara sistem konvensional dan sistem bioflok. Pemberian pakan rendah protein meningkatkan retensi protein pada kedua sistem pemeliharaan. Hasil analisis usaha menunjukkan bahwa perlakuan bioflok dengan pakan HP menghasilkan keuntungan terbesar di antara perlakuan lainnya yaitu Rp 24.413.257, R/C ratio sebesar 1,07, dan payback period selama 1,51 tahun. Penggunaan sistem bioflok dengan pakan berprotein tinggi dapat meningkatkan produktivitas dan keuntungan usaha pembesaran ikan lele dibandingkan dengan sistem konvensional dengan kepadatan rendah. Hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa pemberian pakan dengan protein rendah tidak dapat menurunkan biaya pakan ataupun meningkatkan keuntungan usaha pembesaran ikan lele.}, issn = {2549-0885}, doi = {10.14710/ijfst.19.2.%p}, url = {https://ejournal.undip.ac.id/index.php/saintek/article/view/52669} }
Refworks Citation Data :
Article Metrics:
Last update:
Last update: 2024-08-16 13:00:53
The Authors submitting a manuscript do so on the understanding that if accepted for publication, copyright of the article shall be assigned to Saintek Perikanan journal ,Faculty Fisheries and Marine Science Universitas Diponegoro as the publisher of the journal. Copyright encompasses rights to reproduce and deliver the article in all form and media, including reprints, photographs, microfilms, and any other similar reproductions, as well as translations. Saintek Perikanan journal ,Faculty Fisheries and Marine Science Universitas Diponegoro and the Editors make every effort to ensure that no wrong or misleading data, opinions or statements be published in the journal. In any way, the contents of the articles and advertisements published in Saintek Perikanan journal are the sole and exclusive responsibility of their respective authors and advertisers.
The Copyright Transfer Form can be downloaded : [Copyright Transfer Form Saintek Perikanan]. The copyright form should be signed originally and send to the Editorial Office in the form of original mail, scanned document or fax :
Suryanti (Editor-in-Chief)
Editorial Office of Saintek Perikanan journal ,Faculty Fisheries and Marine Science Universitas Diponegoro Jl. Prof. Soedarto, Kampus Undip Tembalang, Semarang, Central Java, Indonesia 50275
Telp./Fax: (024) 7474698
Email: saintekjurnal@gmail.com
View My Stats