DOI: https://doi.org/10.14710/ijfst.19.3.%25p

EFFECT OF COMBINATION INORGANIC FERTILIZER WITH RICE WASHING WATER ON THE NUTRITIONAL CONTENT OF Spirulina sp.

*Devi Faustine Elvina Nuryadin  -  UNTIRTA, Indonesia
Bhatara Ayi Meata  -  UNTIRTA, Indonesia
Afifah Nurazizatul Hasanah  -  UNTIRTA, Indonesia
Fitri Afina Radityani  -  UNTIRTA, Indonesia
Jundi Putra Suryono  -  UNTIRTA, Indonesia
Wina Dharmayanti  -  UNTIRTA, Indonesia
Bunyamin Basyair  -  UNTIRTA, Indonesia
Ato Udin  -  UNTIRTA, Indonesia

Citation Format:
Abstract

Fertilizers commonly used in Spirulina sp. are walne, zarrouk, or guillard. However, the use of these fertilizers has several constraints, including the relatively expensive price, and requires quite a lot of nutrient solution composition in its manufacture. This problem is the reason for the search for alternative fertilizers for Spirulina sp. This study intends to provide information regarding the use of a combination of inorganic fertilizers from urea, plant catalyst, and GA with rice washing water as an alternative fertilizer which has a high nutritional content and can be used for Spirulina sp. it is followed by optical detachment analysis, water quality analysis, yield analysis, proximate analysis. The results of the study showed that the combination of inorganic fertilizers with rice washing water had a positive effect on the value of optical density with the fifth day of harvesting culture and proximate analysis of Spirulina sp. with the best treatment at P2 (1% inorganic fertilizer and 3 mL/L rice washing water) with culture water quality values in optimum conditions at a temperature of 29°C, pH 8 and salinity 19 ppt with an average yield of wet biomass, protein, fat, water, ash, and carbohydrates respectively 3.27 ±0.65, 5.42%, 1.62%, 88.54%, 3.22%, and 1.20%.

Fulltext View|Download
Keywords: : Inorganic fertilizer; Rice washing water; Spirulina sp.

Article Metrics:

Article Info
Section: Research Articles
Language : EN
Recent articles
WATER QUALITY AND TROPHIC STATUS IN JATIBARANG RESERVOIR, SEMARANG EFFECT OF COMBINATION INORGANIC FERTILIZER WITH RICE WASHING WATER ON THE NUTRITIONAL CONTENT OF Spirulina sp. CHEMICAL CHARACTERISTICS OF Sardinella lemuru HEAD MEAL AS A RAW MATERIAL FOR MAKING PROCESSED FOOD More recent articles
Most cited articles
DAYA DUKUNG LINGKUNGAN PERAIRAN TAMBAK DESA MOROREJO KABUPATEN KENDAL Aplikasi Teknologi Aquaponic Pada Budidaya Ikan Air Tawar Untuk Optimalisasi Kapasitas Produksi Soaking Period of Cooked Blood Cockle (Anadara granosa) Meat in Alginate Solution to Cadmium Content Reduction Addition of Phytase Artificial Feed to Increase Digesting, Specific Growth and Survival Rate of Nile Tilapia fingerlings (Oreochromis niloticus) The Influence of Depth of Plantation to the Growth Rate of Eucheuma cottonii Seaweed Cultivated by Longline Method in Mlonggo Beach, Jepara Regency More cited articles
  1. [AOAC] Association of Official Analytical Chemist. (2005). Official methode of the analysis of the association of analytical of chemist. Arlington: The Association of Official Analytical Chemist
  2. Afriani, S., Uju, Setyaningsih, I. (2018). Komposisi kimia Spirulina platensis yang dikultivasi dalam fotobioreaktor dengan fotoperiode berbeda. JPHPI. 21(3): 471-479
  3. Amanatin DR, Rofidah E, Rosady SDN. 2013. Produksi protein sel tunggal (Pst) Spirulina sp. sebagai super food dalam upaya penanggulangan gizi buruk dan kerawanan pangan di indonesia. Institut Teknologi Sepuluh November. Surabaya. 7 hal (tidak diterbitkan)
  4. Amanatin, D. R., Nurhidayat, T. (2013). Pengaruh Kombinasi konsentrasi media ekstrak tauge (MET) dengan pupuk urea terhadap kadar protein Spirulina sp. Jurnal Sains dan Seni Pomits. 2(2): 182-185. DOI: 10.12962/j23373520.v2i2.4054
  5. Astriandari, A. (2018). Pemanfaatan limbah slurry POME untuk produksi biomassa dan fikosianin dari Spirulina platensis. [Tesis]. Bogor (ID): Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor
  6. Bangun HH, Hutabarat S, Ain C. (2015). Perbandingan laju pertumbuhan Spirulina platensis pada temperatur yang berbeda dalam skala laboratorium. Diponegoro Journal of Maquares. 4(1): 74-81. DOI: 10.14710/marj.v4i1.7817
  7. Benavente-Valdes, J. R., Aguilar, C., Juan, C.C., Alejandro, M., Julio, M. (2016). Strategies to enhance the production of photosynthetic pigments and lipids in chlorophycae species. Biotechnology Reports, 10: 117 – 125
  8. Castro, E. D. M., Shannon, E., Ghannam, N. A. (2019). Effect of fermentation on enhancing the nutraceutical properties of Arthrospira platensis (Spirulina). Fermentation, 5(28):2-16, doi: 10.3390/fermentation5010028
  9. Ciferri O. (1983). Spirulina the edible microorganism. Microbiological Reviews. 47(4): 551-578. DOI: 10.1128/mr.47.4.551-578.1983
  10. Costa, J. A. V., Colla, L. M., Filho, P. D., Kabke, K., Weber, A. (2002). Modelling of Spirulina platensis growth in fresh water uing response surface methodology. World J Microbiol Biotechnol, 18(1): 603-607, doi: 10.1023/A:1016822717583
  11. Daud, A., Suriati, Nuzulyanti. (2019). Kajian Penerapan faktor yang mempengaruhi akurasi penentuan kadar air metode thermogravimetri. LUTJANUS, 24(2): 11-16. doi: 10.51978/jlpp.v24i2.79
  12. Guntoro, W., Yessy, A. R., Didik, U. P. (2017). Peranan plant catalyst dan pupuk kompos terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi (Brassica juncea). Agritrop, 1(1): 59-65, doi: 10.32528/agr.v14i1.411
  13. Hasim, Akram M, Koniyo Y. (2022). Kinerja kepadatan Spirulina sp. yang diberik salinitas berbeda pada media kultur walne. Jurnal Sumberdaya Akuatik Indopasifik. 6(2): 141-152. DOI: 10.46252/jsai-fpik-unipa.2022
  14. Herawati, V. E., Hutabarat, J. (2014). Pengaruh pertumbuhan lemak dan profil asam amino esensial Skeletonema costatum dalam kultur massal menggunakan media kultur teknis yang berbeda. AQUASAINS, 3(1): 221-226, e-ISSN: 2579-7638
  15. Hindarti, F., Ayuningtyas, E. (2020). Pengembangan teknik kultivasi Spirulina sp. sebagai sumber biomassa energi terbarukan dalam fotobioreaktor airlift. Jurnal Energi dan Lingkungan, 16(1): 17-24, doi: 10.29122/jel.v16i1.4578
  16. Hu, Q. (2004). Environmental effects on cell composition. Dalam: Richmond, A (Ed). Handbook of Microalgal Culture: Biotechnology and Applied Science, hal 83- 93. Oxford: Blackwell Science Publishing
  17. Isnansetyo A dan Kurniastuty. (1995). Teknik Kultur Phytoplankton dan Zooplankton.Yogjakarta: Kanisius. 116 hlm
  18. Jung, F., Genge, K. A., Waldeck, P., Kupper, J. H. (2019). Spirulina platensis, a super food?. Journal Of Cellular Biotechnology, 5(1): 43-53, doi: 10.3233/JCB-189012
  19. Kogoya, T., Dharma, I. P., Sutedja, I. N. (2018). Pengaruh pemberian dosis pupuk urea terhadap pertumbuhan tanaman bayam cabut putih (Amaranthus tricolor L.). Jurnal Agroekoteknologi Tropika, 7(2): 575-584, ISSN 2301-6515
  20. Koyande, A. K., Chew, K. W., Rambabu, K., Tao, Y., Chu, D. T., Show, P. L. (2019). Microalgae: a potential alternative to health supplementation for humans. Food Science and Human Wellness, 8(1): 16-24, doi: 10.1016/j.fshw.2019.03.001
  21. Lebeharia, S. M. (2016). Pertumbuhan dan kualitas biomassa Spirulina platensis yang diproduksi pada media zarouk [Tesis]. Jakarta: Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah. 74 hlm
  22. Leksono, A. W., Dian, M., Indah, A. Y. (2017). Penggunaan pupuk organik cair hasil fermentasi dari Azolla pinnata terhadap kepadatan sel Spirulina sp.. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, 12(1): 56-65, doi: 10.31851/jipbp.v12i1.1414
  23. Lesmana, P. A., Diniarti, N., Setyono, B. D. H. (2019). Pengaruh penggunaan limbah air budidaya ikan lele sebagai media pertumbuhan Spirulina s. Jurnal Perikanan, 9(1): 50-65, doi: 10.29303/jp.v8i2.13
  24. Liestianty, D., Rodianawati, I., Arfah, R. A., Assa, A., Patimah, Sundari, Muliadi. (2019). Nutritional analysis of Spirulina sp. to promote as superfood candidate. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 509: 1-6, doi: 10.1088/1757-899X/509/1/012031
  25. Mansouri, H., Talebizadeh, B. (2015). Effect of gibberellic acid on the cyanobacterium Nostoc linckia. J Appl Phycol, 28(1): 2187-2193, doi: 10.1007/s10811-015-0756-5
  26. Mishra, T., Joshi, M., Singh, S., Jain, P., Kaur, R., Ayub, S., Kaur, K. (2013). Spirulina: the beneficial algae. Sciipub, 2(3): 21-35, ISSN-2277-6079
  27. Murtiwuladari, M., Deshinta, T. M. A., Megawati, H., Rendha, K., Lois, H. S. T., Yetero, H. H., Krisdania, A., Novani, W. K., Yuli, K., Surya, S. P., Yoga, A. H., dan Gabriella, D. Y. A. (2020). Pengaruh suhu penyimpanan terhadap kualitas hasil panen komoditas Brassicaceae. Teknologi Pangan, 11(2):135-143, doi: https://doi.org/10.35891/tp.v11i2.2168
  28. Muyassaroh, Dewi, R. K., Anggorowati, D. (2018). Kultivasi mikroalga Spirulina platensis dengan variasi pencahayaan menggunakan lampu tl dan matahari. Prosiding Seminar Nasional Aplikasi Sains dan Teknologi. 381-386. ISSN: 1979-911X
  29. Prasetyo, T. F., Abghi, F. I., Harun, S. (2019). Implementasi alat pendeteksi kadar air pada bahan pangan berbasis internet of things. SMARTICS Journal, 5(2): 81-96, doi: https://doi.org/10.21067/smartics.v5i2.3700
  30. Richmond, A. (1988). Spirulina. Dalam: Borowitza, M.A. dan L.J. Borowitzka. 1988. ed. Microalgae Biotechnology. Cambridge University Press, England. Hlm. 85-121
  31. Sassano, C. E. N., Gioielli, L. A., Ferreira, L. S., Rodrigues, M. S., Sato, S., Converti, A. and Carvalho, JCM, (2010). Evaluation of the composition of continuously- cultivated Arthrospira (Spirulina) platensis using ammonium chloride as nitrogen source. Biomass Bioenergy, 34(12): 1732–1738, doi: 10.1016/j.biombioe.2010.07.002
  32. Setyaningsih, I., Tarman, K., Satyantini, W. H., Barus, D. A. (2013). Pengaruh waktu panen dan nutrisi media terhadap biopigmen Spirulina platensis. JPHPI. 16(3): 191-198, doi: 10.17844/jphpi.v16i3.8055
  33. Sirait, P. S., Setyaningsih, I., Tarman, K. (2019). Aktivitas antikanker ekstrak Spirulina yang dikultur pada media walne dan media organik. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 22(1): 50-59, doi: 10.17844/jphpi.v22i1.25876
  34. Soni RA, Sudhakar K, Rana RS. (2019). Comparative study on the growth performance of Spirulina platensis on modifying culture media. Energy Reports. 5: 327-336. DOI: 10.1016/j.egyr.2019.02.009
  35. Sudarmadji, S., Haryono, B., dan Suhardi. (1989). Analisa Bahan Makanan dan Pertanian. Yogyakarta: Penerbit Liberty
  36. Sudartini, Kurniati, F., Lisnawati, A. N. (2020). Efektivitas air cucian beras dan air rendaman cangkang telur pada bibit anggrek dendrobium. Jurnal Agro, 7(1):82-91, doi: 10.15575/1676
  37. Ulya, S., Sedjati, S., Yudiati, E. (2018). Kandungan protein Spirulina platensis pada media kultur dengan konsentrasi nitrat (KNO3) yang berbeda. Buletin Oseonografi Marina. 7(2): 98-102, doi: 10.14710/buloma.v7i2.20109
  38. Utomo ANS, Pande GSJ, Ayu PWKD. (2020). Pengaruh Penambahan Air Cucian Beras terhadap Laju Pertumbuhan Spirulina sp. Current Trends in Aquatic Science. 3(1): 15-22. E-ISSN: 2621-7473
  39. Utomo, N. B. P., Winarti, Erlina, A. (2005). Pertumbuhan Spirulina platensis yang dikultur dengan pupuk inorganik (urea, tsp dan za) dan kotoran ayam. JAI, 4(1):41–48, doi: 10.19027/jai.4.41-48
  40. Viqran, Abidin, Z., Mukhlis, A. (2018). Pengaruh penambahan pupuk organik guano dengan konsentrasi yang berbeda terhadap laju pertumbuhan Spirulina sp. Jurnal Perikanan. 8(2): 58-65 hlm, doi: 10.29303/jp.v8i2.119
  41. Wahyuni N, Masithah ED, Soemarjati W, Suciyono, Ulkhaq MF. (2018). Pola pertumbuhan mikroalga Spirulina sp. skala laboratorium yang dikultur menggunakan wadah yang berbeda. Majalah Ilmiah Bahari Jogja. 16(2): 89-97. DOI: 10.33489/mibj.v16i2.147
  42. Wardani, N. K., Supriyantini, E., Santosa, G. W. (2022). Pengaruh konsentrasi pupuk walne terhadap laju pertumbuhan dan kandungan klorofil-a Tetraselmis chuii. Journal of Marine Research, 11(1): 77-85, doi: 10.14710/jmr.v11i1.31732
  43. Warganegara, G. R., Ginting, Y. C., Kushendarto. (2015). Pengaruh konsentrasi nitrogen dan plant catalyst terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada (Lactuca sativa L.) secara hidroponik. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 15(2): 100-106, doi: 10.25181/jppt.v15i2.116
  44. Wicaksono, H. A., Satyantini, W. H., Masithah, E. D. (2019). The Spectrum of Light and Nutrients Required to Increase The Production of Pyhcocyanin Spirulina platensis. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 236: 1-7,doi: 10.1088/1755-1315/236/1/012008
  45. Wijiyanti, P., Hastuti, E. D., Haryanti, S. (2019). Pengaruh Masa Inkubasi Pupuk dari Air Cucian Beras Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi Hijau (Brassica juncea L.). Buletin Anatomi dan Fisiologi, 4(1): 21-28, doi: 10.14710/baf.4.1.2019.21-28
  46. Yunaning, S., Junaidi, Saptorini, Probojati, R. T. (2022). Pengaruh pemberian dosis pupuk kandang kambing dan pupuk urea terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis (Zea mays var.saccharata Sturt.). Jurnal Ilmiah Pertanian Nasional, 2(1): 71-85, doi: 10.30737/jintan.v2i1.2212

Last update:

No citation recorded.

Last update: 2024-12-25 18:30:53

No citation recorded.