DOI: https://doi.org/10.14710/ijfst.16.1.15-21

ANALISIS KANDUNGAN FITOKIMIA PADA BERBAGAI JENIS MAKROALGA DI PANTAI JUNGWOK, KABUPATEN GUNUNGKIDUL, YOGYAKARTA (Analysis of Phytochemical Contents in Various Types of Macroalgae at Jungwok Beach, Gunungkidul District, Yogyakarta)

*Heny Budi Setyorini  -  Institut Teknologi Yogyakarta, Indonesia
Ernastin Maria  -  Institut Teknologi Yogyakarta, Indonesia

Citation Format:
Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan fitokimia pada berbagai jenis makroalga di Pantai Jungwok, Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta. Penelitian ini dilaksanakan di Pantai Jungwok, Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta. Materi penelitian ini adalah makroalga (Ulva sp., Gracillaria sp., dan Boergesenia sp). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survei dengan pendekatan kualitatif. Teknik pengambilan sampel makroalga menggunakan purposive sampling. Lokasi pengambilan sampel makroalga berada di bagian timur, tengah dan barat Pantai Jungwok. Analisis skrining fitokimia dilakukan dengan uji kualitatif. Analisis skrining alkaloid menggunakan metode Culvenor Fitzgerald, sedangkan untuk steroid dan terpenoid menggunakan metode Liebermann-Buchard Test, pada fraksi air yang terbentuk dilanjutkan dengan uji flavonoid, fenolik dan safonin. Hasil penelitian menunjukan bahwa sampel segar makroalga jenis Gracilaria sp., yang berada di bagian tengah Pantai Jungwok paling banyak mengandung senyawa bioaktif seperti alkaloid, terpenoid dan flavonoid.

 

The objective of this research was to identify the content of phytochemical in various types of macroalgae at Jungwok Beach, Gunungkidul District, Yogyakarta. This research was conducted at Jungwok Beach, Gunungkidul District, Yogyakarta. The material of this research were macroalgae (Ulva sp., Gracillaria sp., and Boergesenia sp.). This method of research used survey with a qualitative approach. The technique of collecting data was done through purposive sampling. The macroalgae samples were collected from the eastern, central and western part of Jungwok Beach. The phytochemical tests were carried out using qualitative test. Alkaloid screening analysis using the Culvenor Fitzgerald method, while for steroids and terpenoids using the Liberman Buchard Test method, the formed water fraction is followed by flavonoid, phenolic and safonin tests. The results showed that fresh sample of the macroalgae type Gracilaria sp., which is located in the middle of Jungwok Beach, contains the most bioactive compounds such as alkaloids, terpenoids and flavonoids.

Fulltext View|Download
Keywords: Fitokimia; makroalga; Pantai Jungwok; Gunungkidul
Funding: Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia

Article Metrics:

Article Info
Section: Research Articles
Language : ID
Recent articles
POLA OSMOREGULASI, INDEKS PONDERAL, DAN KEMATANGAN GONAD KEPITING BAKAU (Scylla serrata) DI TAMBAK DESA PESANTREN, KECAMATAN ULUJAMI, PEMALANG ANALISIS KANDUNGAN FITOKIMIA PADA BERBAGAI JENIS MAKROALGA DI PANTAI JUNGWOK, KABUPATEN GUNUNGKIDUL, YOGYAKARTA (Analysis of Phytochemical Contents in Various Types of Macroalgae at Jungwok Beach, Gunungkidul District, Yogyakarta) FAKTOR BIOKONSENTRASI PESTISIDA ORGANOKLORIN (ALDRIN, DIELDRIN DAN LINDANE) DALAM JARINGAN LUNAK KERANG DARAH (Anadara granosa Linn.) More recent articles
Most cited articles
Soaking Period of Cooked Blood Cockle (Anadara granosa) Meat in Alginate Solution to Cadmium Content Reduction Effect of Bakers Yeast, Vitamin B12, and Vitamin C as Nutritional Improvement of Food on the Density Production of Brachionus plicatilis Productivity and Feasibility of Tuna Longliner on Cilacap District Central Java PERTUMBUHAN BAKTERI PROBIOTIK Alkaligenus sp. DAN Flavobacterium sp. YANG DIISOLASI DARI USUS UDANG PADA MEDIA KULTUR MOLASE DAN KAOLIN Isolasi Dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Dari Usus Udang Penghasil Bakteriosin Sebagai Agen Antibakteria Pada Produk-Produk Hasil Perikanan More cited articles
  1. Aliyu, A. B., Musa, A. M., Sallau, M. S., & Oyewale, A. O. (2009). Proximate Composition, Mineral Elements and Anti-Nutritional Factors of Anisopus mannii N.E.Br. (Asclepiadaceae). Trends in Applied Sciences Research, 4(1), 68–72
  2. Arsianti, A., Astika, Y., Aziza, N., Kurniasari, K. D., Kirana, B., Mandasari, D., … Zagloel, Z. (2018). Phytochemical Test and Cytotoxic Activity of Macroalgae Eucheuma cottonii against Cervical HeLa Cells. Pharmacogn J., 10(5), 1012–1017
  3. Barzkar, N., Jahromi, S. T., Poorsaheli, H. B., & Vianello, F. (2019). Metabolites from Marine Microorganisms, Micro, and Macroalgae: Immense Scope for Pharmacology. Mar. Drugs, 17, 1–29
  4. Culvenor, C. C. J., & Fitzgerald, J. S. (1963). A Field Method for Alkaloid Screening of Plants. Journal of Pharmaceutical Sciences, 52(3), 303–304
  5. Diachanty, S., Nurjanah, & Abdullah, A. (2017). Aktivitas Antioksidan Berbagai Jenis Rumput Laut Coklat dari Perairan Kepulauan Seribu. JP, 20(2), 305–318
  6. El-din, S. M. M., & El-ahwany, A. M. D. (2016). Bioactivity and Phytochemical Constituents of Marine Red Seaweeds (Jania rubens, Corallina mediterranea and Pterocladia capillacea). Integrative Medicine Research, 10(4), 471–484
  7. Farasat, M., Khavari-Nejad, R.-A., Nabavi, S. M. B., & Namjooyan, F. (2014). Antioxidant Activity, Total Phenolics and Flavonoid Contents of some Edible Green Seaweeds from Northern Coasts of the Persian Gulf. Iran J Pharm Res, 13(1), 163–170
  8. Feroz, B. (2018). Saponins from Marine Macroalgae : A Review. Journal of Marine Science : Research & Develop, 8(4), 1–8
  9. Güven, K. C., Percot, A., & Sezik, E. (2010). Alkaloids in Marine Algae. Mar. Drugs, 8, 269–284
  10. Hakim, M. F. H. N., Widowati, I., & Sabdono, A. (2018). Aktivitas Antifouling dan Karakteristik Fitokimia Ekstrak Rumput Laut Sargassum sp. dari Perairan Gunung Kidul , Yogyakarta. Journal of Marine Research, 7(3), 201–211
  11. Hanin, N. N. F., & Pratiwi, R. (2018). Kandungan Fenolik , Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Paku Laut (Acrostichum aureum L.) Fertil dan Steril. Journal of Tropical Biodiversity and Biotechnology, 2(2017), 51–56
  12. Haryatfrehni, R., Candra, S., Meilianda, A., & Rahmawati, S. (2015). Preliminary Study the Potency of Macroalgae in Yogyakarta : Extraction and Analysis of Algal Pigments from Common Gunungkidul Seaweeds. Procedia Chemistry, 14, 373–380
  13. Hasan, M. R., & Chakrabarti, R. (2009). Use of Algae and Aquatic Macrophytes as Feed in Small-Scale Aquaculture: A Review. Rome: ome: Food and Agriculture Organization of the United Nations
  14. Hidayah, W. W., Kusrini, D., & Fachriyah, E. (2016). Isolasi , Identifikasi Senyawa Steroid dari Daun Getih-Getihan (Rivina humilis L.) dan Uji Aktivitas sebagai Antibakteri. Jurnal Kimia Sains Dan Aplikasi, 19(1), 32–37
  15. Kadi, A. (2017). Interaksi Komunitas Makroalga dengan Lingkungan Perairan Teluk Carita Pandeglang. Biosfera, 34(1), 32–38
  16. Littler, M. M., & Littler, D. S. (2013). The Nature of Macroalgae and Their Interactions on Reefs. Smithsonian Contributions to the Marine Sciences, (March), 187–198. Washington, DC: Smithsonian Institution Scholarly Press
  17. Marliana, S. D., Suryanti, V., & Suyono. (2005). Skrining Fitokimia dan Analisis Kromatografi Lapis Tipis Komponen Kimia Buah Labu Siam (Sechium edule Jacq . Swartz.) dalam Ekstrak Etanol. Biofarmasi, 3(1), 26–31
  18. Mickymaray, S., & Alturaiki, W. (2018). Antifungal Efficacy of Marine Macroalgae against. Molecules, 23, 1–14
  19. MO, N., & AOT, A. (2017). Antioxidant and Inhibitory Effects of Saponin Extracts from Dianthus basuticus Burtt Davy on Key Enzymes Implicated in Type 2 Diabetes In vitro. Pharmacogn Mag, 13(52), 576–582
  20. Nurmiyati. (2013). Keragaman, Distribusi dan Nilai Penting Makro Alga. Bioedukasi, 6(1), 12–21
  21. Oktaviani, D. F., Nursatya, S. M., Tristiani, F., Faozi, A. N., Saputra, R. H., Meinita, M. D. N., & Riyanti. (2019). Antibacterial Activity From Seaweeds Turbinaria ornata and Chaetomorpha antennina Against Fouling Bacteria. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science, 1–8
  22. Pangestuti, I. E., Sumardianto, & Amalia, U. (2017). Skrining Senyawa Fitokimia Rumput Laut Sargassum Sp. dan Aktivitasnya Sebagai Antibakteri Terhadap Staphylococcus aureus dan Eschericia coli. Saintek Perikanan, 12(2), 98–102
  23. Pérez, M. J., Falqué, E., & Domínguez, H. (2016). Antimicrobial Action of Compounds from Marine Seaweed. Mar. Drugs, 14, 1–38
  24. Prasedya, E. S., Ariyana, M., Hamdin, C. D., Nikmatullah, A., Yoshie, S., Miyake, M., … Sunarpi, H. (2018). Evaluation of Indonesian Selected macroalgae for their antitumor and cytoprotective activity. 8(11), 123–130
  25. Prasetyaningsih, A., & Rahardjo, D. (2016). Keanekaragaman dan Bioaktivitas Senyawa Aktif Makroalga Pantai Wediombo Kabupaten Gunung Kidul. J. Agrisains, 17(1), 107–115
  26. Prasetyaningsih, A., & Rahardjo, D. (2018). Potensi Pemanfaatan Ulva lactuca dan Sargassum sp. di Tiga Kawasan Pantai Kabupaten Gunungkidul. Seminar Nasional Biologi Dan Pendidikan Biologi UKSW 2018, 129–137
  27. Putri, A. C., Nugroho, I. C., Firdaus, N. U. N., Puspita, N. O. J., Fajrin, S. A. R., & Hamzah, S. D. A. (2017). Diversity and Abundance of Chlorophyta in Krakal Beach, Gunung Kidul, Yogyakarta. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science, 1–6
  28. Rosyidah, K., Nurmuhaimina, S. A., Komari, N., & Astuti, M. D. (2010). Aktivitas Antibakteri Fraksi Saponin dari Kulit Batang Tumbuhan Kasturi (Mangifera casturi). Alchemy, 1(2), 65–69
  29. Salosso, Y., & Jasmanindar, Y. (2018). Diversity of Brown Macroalgae in Kupang Bay Waters and Alginate Content Potential and its Phytochemistry. AACL Bioflux, 11(3), 598–605
  30. Sanger, G., Rarung, L. K., Damongilala, L. J., Kaseger, B. E., & Montolalu, L. A. D. Y. (2019). Phytochemical Constituents and Antidiabetic Activity of Edible Marine Red Seaweed (Halymenia durvilae). IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science, 1–8
  31. Sari, B. L., Susanti, N., & Sutanto. (2015). Skrining Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Fraksi Etanol Alga Merah Eucheuma spinosum. Pharm Sci Res, 2(2), 59–67
  32. Sedjati, S., Santosa, A., Supriyantini, E., & Ridlo, A. (2017). Aktivitas Antioksidan dan Kandungan Senyawa Fenolik Makroalga Coklat Sargassum sp. Jurnal Kelautan Tropis, 20(2), 117–123
  33. Singkoh, M. F. O. (2011). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Alga Laut Caulerpa racemosa dari Perairan Pulau Nain. Jurnal Perikanan Dan Kelautan Tropis, VII–3, 123–127
  34. Siregar, A. F., Sabdono, A., & Pringgenies, D. (2012). Potensi Antibakteri Ekstrak Rumput Laut Terhadap Bakteri Penyakit Kulit Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus epidermidis, dan Micrococcus luteus dari Laboratorium Balai Kesehatan Jawa. Journal of Marine Research, 1(2), 152–160
  35. Taylor, F. (2006). Pharmacodynamic Basis of Herbal Medicine (2nd ed). Boca Raton, FL, USA: CRC Press
  36. Vimala, T., & Poonghuzhali, T. V. (2017). In Vitro
  37. Antimicrobial Activity of Solvent Extracts of Marine Brown Alga, Hydroclathrus clathratus (C . Agardh ) M . Howe from Gulf of Mannar. Journal of Applied Pharmaceutical Science, 7(04), 157–162
  38. Yanuarti, R., Nurjanah, Anwar, E., & Hidayat, T. (2017). Profil Fenolik dan Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak Rumput Laut Turbinaria conoides and Eucheuma cottonii. JPHPI, 20(2), 230–237
  39. Yusuf, A. M. (2014). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif & Penelitian Gabungan. Jakarta: Kencana

Last update:

  1. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BERBAGAI JENIS MAKROALGA DI PANTAI SEPANJANG, KABUPATEN GUNUNGKIDUL, YOGYAKARTA (Antioxidant Activities in Various Types of Macroalgae at Sepanjang Beach, Gunungkidul District, Yogyakarta)

    Heny Budi Setyorini, Amallia Puspitasari. Saintek Perikanan : Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology, 17 (2), 2021. doi: 10.14710/ijfst.17.2.130-137

Last update: 2024-11-05 21:26:10

No citation recorded.