skip to main content

Sintesis Arang Aktif dari Tempurung Kelapa dan Aplikasinya Untuk Adsorpsi Asap Cair

Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University, Indonesia

Published: 1 Dec 2011.
Open Access Copyright 2011 Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi under http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/.

Citation Format:
Abstract
Sintesis arang aktif menggunakan bahan dasar tempurung kelapa telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan mensintesis arang aktif dari tempurung kelapa, menggunakan arang aktif untuk mengadsorpsi asap cair serta menentukan kondisi adsorpsi optimum berdasarkan warna, bau dan kuantitas senyawa fenolat dan asam. Aktivasi arang tempurung kelapa dilakukan menggunakan asam phospat dan natrium klorida dengan waktu perendaman 24 jam. Karakterisasi gugus fungsi dilakukan menggunakan FTIR. Adsorpsi asap cair dilakukan dengan waktu kontak 7, 30 dan 60 menit. Analisis senyawa penyusun asap cair dilakukan menggunakan GC-MS. Kadar total fenol dianalisis menggunakan spektrofotometer UV-Vis dengan metode Follin Ciocalteau, sedangkan analisis kadar total asam menggunakan metode titrimetrik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa arang aktif mampu mengadsorpsi warna, bau dan menurunkan jumlah senyawa fenolat dan asam. Dan hasil terbaik untuk adsorpsi asap cair diperoleh dari arang aktif 3F (arang aktif yang diaktivasi oleh H3PO4 dengan adsorpsi selama 60 menit). Asap cair setelah adsorpsi berwarna jernih dan mempunyai bau yang tidak menyengat. Analisis gugus fungsi menunjukkan adanya gugus hidroksil dan karboksil. Analisis GC-MS menunjukkan kehilangan sejumlah senyawa pada asap cair setelah diadsorpsi. Senyawa-senyawa yang hilang umumnya didominasi oleh senyawa fenolat dan asam. Penurunan tertinggi terhadap senyawa fenolat sebesar 76,6% dan penurunan tertinggi terhadap asam sebesar 58,2%.
Fulltext View|Download
Keywords: arang aktif; asap cair; adsorpsi; senyawa fenolat; asam; asam phospat; natrium klorida

Article Metrics:

  1. Helena Jankowska, Andrzej Świątkowski, Jerzy Choma, Active carbon, Ellins Horwood, 1991
  2. María D Guillén, María L Ibargoitia, Volatile Components of Aqueous Liquid Smokes from Vitis viniferaL Shoots and Fagus sylvaticaL Wood, Journal of the Science of Food and Agriculture, 72, 1, (1996) 104-110
  3. Donald E Pszczola, Tour highlights production and uses of smoke-based flavors, Food Technology, 49, 1, (1995) 70-74
  4. Juni Prananta, Pemanfaatan sabut dan tempurung kelapa serta cangkang sawit untuk pembuatan asap cair sebagai pengawet makanan alami, Teknik Kimia Universitas Malikussaleh. Lhoksumawe, (2007)
  5. Indah Subadra, Pembuatan Karbon Aktif dari Tempurung Kelapa dengan Aktivator (NH4)HCO3 dan Aplikasinya sebagai Adsorben dalam Proses Penjernihan Virgin Coconut Oil, skripsi, Jurusan Kimia, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
  6. Ralph J Fessenden, Joan S Fessenden, Fundamentals of organic chemistry, Harper & Row, 1990

Last update:

  1. The assessment of claystone, quartz and coconut shell charcoal for adsorbing heavy metals ions in acid mine drainage

    F Mukarrom, Pranoto, R Karsidi, E Gravitiani, F Astuti, W Maharditya. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 858 (1), 2020. doi: 10.1088/1757-899X/858/1/012040
  2. Test The Effectiveness and Characterization of Quartz Sand/Coconut Shell Charcoal Composite as Adsorbent of Manganese Heavy Metal

    Pranoto, Tri Martini, Fitri Astuti, Winda Maharditya. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 858 (1), 2020. doi: 10.1088/1757-899X/858/1/012041
  3. Improving the quality of liquid smoke from pyrolysis of oil palm fronds with the adsorption–distillation purification process

    Seri Maulina, Eka Oktaviani br Karo. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 1122 (1), 2021. doi: 10.1088/1757-899X/1122/1/012101
  4. Coconut Shell Charcoal Combination with Teakwood Sawdust (CSC-TS): An Effective Low-Cost Adsorbent for the Removal Cr(VI) Ion on Industrial Waste

    Mohammad Masykuri, Arsy Rachma Zain. Key Engineering Materials, 963 , 2023. doi: 10.4028/p-TrFm8c

Last update: 2024-11-13 05:53:07

No citation recorded.