PERFORMA MIKROORGANISMEDENGAN PERLAKUAN BERBEDA TERHA DAP KONSENTRASI AMONIAK, NIRIT dan ASAM SULFIDA PADA LIMBAH PENCUCIAN IKAN  TONGKOL Microorganism Performance with different Treatment Toward Consentration of Ammonia, Nitrite and Acid Sulfide

Rafiq Fitriadi; Haeruddin Haeruddin; Churun A’in

doi:10.14710/ijfst.11.2.105-110

DOI: https://doi.org/10.14710/ijfst.11.2.105-110

PERFORMA MIKROORGANISMEDENGAN PERLAKUAN BERBEDA TERHA DAP KONSENTRASI AMONIAK, NIRIT dan ASAM SULFIDA PADA LIMBAH PENCUCIAN IKAN TONGKOL Microorganism Performance with different Treatment Toward Consentration of Ammonia, Nitrite and Acid Sulfide

*Rafiq Fitriadi - Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Jurusan Perikanan, Indonesia

Haeruddin Haeruddin - Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Jurusan Perikanan, Indonesia

Churun A’in - Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Jurusan Perikanan, Indonesia

under https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/.

BibTex Citation Data :

@article{IJFST11144,
    author = {Rafiq Fitriadi and Haeruddin Haeruddin and Churun A’in},
    title = {PERFORMA MIKROORGANISMEDENGAN PERLAKUAN BERBEDA TERHA DAP KONSENTRASI AMONIAK, NIRIT dan ASAM SULFIDA PADA LIMBAH PENCUCIAN IKAN  TONGKOL Microorganism Performance with different Treatment Toward Consentration of Ammonia, Nitrite and Acid Sulfide},
    journal = {Saintek Perikanan : Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology},
  volume = {11},
    number = {2},
    year = {2016},
    keywords = {Limbah pencucian ikan; mikroorganisme; amoniak; nitrit; asam sulfida},
    abstract = {    Teknik untuk memperbaiki kualitas perairan yang aman dan efektif salah satunya dapat menggunakan mikroorganisme.Penelitian ini menggunakan produk mikroorganismepengolah limbah dengan komposisi ( Rhodopseudomonas  sp.,  Lactobacillus  sp.,  Aspergillus  sp.,  Penicilium  sp.,  Sacharomyces  sp. dan  Actinomycets  sp.) sebagai bahan bioremidiator untuk mereduksi bahan pencemar pada limbah pencucian ikan tongkol sebagai air sampel. Penelitian ini mengukur konsentrasi amoniak (NH 3 ), nitrit (NO 2 ) dan asam sulfida (H 2 S) sebagai parameter utama dan DO, pH dan temperatur air sebagai parameter pendukung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan mikroorganisme pengolah limbah dengan perlakuan yang berbeda terhadap konsentrasi amoniak, nitrit dan asam sulfida. Perlakuan berbeda pada penelitian ini yaitu dengan 2 tahap uji, mikroorganisme tidak difermentasi dan difermentasi masing-masing selama 24 dan 96 jam dan terdiri dari 3 ulangan. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini menunjukkan bahwa masing- masing perlakuan mengalami peningkatan konsentrasi amoniak, nitrit dan asam sulfida. Peningkatan konsentrasi amoniak, nitrit dan asam sulfida yang paling rendah dari perlakuan lainnya adalah pada perlakuan mikroorganisme yang tidak difermentasi selama 96 jam.      Kata kunci : Limbah pencucian ikan, mikroorganisme, amoniak, nitrit, asam sulfida          ABSTRACT        One of t  echniques to improve the quality of water that is safe  ty   and effective  lly   can use microorganisms. This study uses a product microorganisms waste treatment with the composition   are   (Rhodopseudomonas sp., Lactobacillus sp., Aspergillus sp., Penicilium sp., Sacharomyces sp.   a  nd Actinomycets sp.)   a  s a material bioremidi  a  tor to reduce pollutants and waste leaching   Tongkol fish (Auxis thazard)   as water samples , This study measured the concentration of ammonia (NH 3 ), nitrite (NO 2 ) and hydrogen sulfide (H 2 S) as the main parameter and DO, pH and water temperature as a   secondary   paramete  r  . This study aims to determine the ability of microorganisms to the waste treatment unequal treatment of concentrations of ammonia, nitrite, and hydrogen sulfide. Different treatment on this study   are   the second phase of the test, the microorganism is not fermented and unfermented respectively for 24 and 96 hours and consists of three replications. The results of this study indicate that each treatment had increased concentrations of ammonia, nitrite, and hydrogen sulfide. Increasing concentrations of ammonia, nitrite and hydrogen sulfide are lower than most other treatments is the treatment of microorganisms are fermented for 96 hours.           Keywords   :   Fish washery waste, microorganism, ammonia, nitrite, hydrogen sulfide },
   issn = {2549-0885},   pages = {105--110}  doi = {10.14710/ijfst.11.2.105-110},
    url = {https://ejournal.undip.ac.id/index.php/saintek/article/view/11144}
}

Citation Format:

Abstract

Teknik untuk memperbaiki kualitas perairan yang aman dan efektif salah satunya dapat menggunakan mikroorganisme.Penelitian ini menggunakan produk mikroorganismepengolah limbah dengan komposisi (Rhodopseudomonas sp., Lactobacillus sp., Aspergillus sp., Penicilium sp., Sacharomyces sp. dan Actinomycets sp.) sebagai bahan bioremidiator untuk mereduksi bahan pencemar pada limbah pencucian ikan tongkol sebagai air sampel. Penelitian ini mengukur konsentrasi amoniak (NH₃), nitrit (NO₂) dan asam sulfida (H₂S) sebagai parameter utama dan DO, pH dan temperatur air sebagai parameter pendukung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan mikroorganisme pengolah limbah dengan perlakuan yang berbeda terhadap konsentrasi amoniak, nitrit dan asam sulfida. Perlakuan berbeda pada penelitian ini yaitu dengan 2 tahap uji, mikroorganisme tidak difermentasi dan difermentasi masing-masing selama 24 dan 96 jam dan terdiri dari 3 ulangan. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini menunjukkan bahwa masing- masing perlakuan mengalami peningkatan konsentrasi amoniak, nitrit dan asam sulfida. Peningkatan konsentrasi amoniak, nitrit dan asam sulfida yang paling rendah dari perlakuan lainnya adalah pada perlakuan mikroorganisme yang tidak difermentasi selama 96 jam.

Kata kunci: Limbah pencucian ikan, mikroorganisme, amoniak, nitrit, asam sulfida

ABSTRACT

One of techniques to improve the quality of water that is safety and effectivelly can use microorganisms. This study uses a product microorganisms waste treatment with the composition are (Rhodopseudomonas sp., Lactobacillus sp., Aspergillus sp., Penicilium sp., Sacharomyces sp. and Actinomycets sp.) as a material bioremidiator to reduce pollutants and waste leaching Tongkol fish (Auxis thazard) as water samples , This study measured the concentration of ammonia (NH₃), nitrite (NO₂) and hydrogen sulfide (H₂S) as the main parameter and DO, pH and water temperature as a secondary parameter. This study aims to determine the ability of microorganisms to the waste treatment unequal treatment of concentrations of ammonia, nitrite, and hydrogen sulfide. Different treatment on this study are the second phase of the test, the microorganism is not fermented and unfermented respectively for 24 and 96 hours and consists of three replications. The results of this study indicate that each treatment had increased concentrations of ammonia, nitrite, and hydrogen sulfide. Increasing concentrations of ammonia, nitrite and hydrogen sulfide are lower than most other treatments is the treatment of microorganisms are fermented for 96 hours. Keywords: Fish washery waste, microorganism, ammonia, nitrite, hydrogen sulfide

Fulltext View|Download

Keywords: Limbah pencucian ikan; mikroorganisme; amoniak; nitrit; asam sulfida

Article Metrics:

Article Info

Section: Research Articles

Language : ID

In Vol 11, No 2 (2016): SAINTEK PERIKANAN

Recent articles

PENGARUH ATRAKTOR CUMI TERHADAP HASIL TANGKAPAN ALAT TANGKAP BAGAN TANCAP DI PERAIRAN JEPARA Effect of Squid Atractor for Liftnet Fishing Production at Jepara Seawaters PENGARUH PERBEDAAN BAHAN PENYAMAK TERHADAP KUALITAS KULIT IKAN PARI MONDOL (Himantura gerrardi) TERSAMAK The Effect of Different Tanning Materials towards Leather Quality of Tanned Mondol Stingray (Himantura gerrardi) KOMPOSISI PENYUSUN TERUMBU KARANG TEPI (FRINGING REEF) DI PULAU MANDANGIN KABUPATEN SAMPANG, MADURA The Composition of Fringing Reef Formation in Pulau Mandangin, Sampang Province, Madura More recent articles

Most cited articles

Fisheries Infrastructure Needs Analysis in Order to Capture Fisheries Development Based on Commodities of South Sumatra Province The Influence of Depth of Plantation to the Growth Rate of Eucheuma cottonii Seaweed Cultivated by Longline Method in Mlonggo Beach, Jepara Regency Isolasi Dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Dari Usus Udang Penghasil Bakteriosin Sebagai Agen Antibakteria Pada Produk-Produk Hasil Perikanan PERTUMBUHAN BAKTERI PROBIOTIK Alkaligenus sp. DAN Flavobacterium sp. YANG DIISOLASI DARI USUS UDANG PADA MEDIA KULTUR MOLASE DAN KAOLIN Effect of Bakers Yeast, Vitamin B12, and Vitamin C as Nutritional Improvement of Food on the Density Production of Brachionus plicatilis More cited articles

Ali, M. 2012. Tinjauan Proses Bioremidiasi Melalui Pengujian Tanah Tercemar Minyak.UPN Press, Surabaya, 23 hlm
Amsah, A., Budiono., M. Hasbi. 2014. Reduction of TSS and ammonia in the tofu liquid waste by combined process biofilter mediated plastic and water plants for media of fish life. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas Riau
Effendi, H. 2003.Telaah Kualitas Air.Kanisius.Yogyakarta, 257 hlm
Hediotomo, R.S. 1993. Mikrobiologi Dasar dalam Praktek Teknik dan Prosedur Dasar Laboraturium. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta, 163 hlm
Hutabarat, S. dan Evans. 2012. Pengantar Oseanografi. UI-Press.Jakarta, 159 hlm
Jasmiati, S dan Thamrin. 2010. Bioremidiasi Limbah Industri Tahu Menggunakan Effektif Mikroorganisme (EM4). Jurnal Ilmu Lingkungan. 2(4): 148-158
Parameswari, W., Ade D.S., dan Muslim. 2013. Populasi Bakteri, Histologi, Kelangsungan Hidup Pertumbuhan Benih Ikan Gabus (Channa striata) Yang Dipelihara Dalam Media Dengan Penambahan Probiotik. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia.1(1): 76-89
Pelczar, J.M dan E.C.S. Chan. 2008. Dasar-Dasar Mikrobiologi.UI-Press, 546 hlm
Rosmaniar. 2011. Dinamika Biomassa Bakteri dan Kadar Limbah Nitrogen Pada Budidaya Ikan Lele (Clarias gariepinus) Intensif Sistem Heterotrofik. [Skripsi]. Fakultas Sains dan Teknologi.Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.Jakarta, 100 hlm
Rossiana, Nia. 2006. Uji Toksisitas Limbah Cair Tahu terhadap Reproduksi Daphnia carinata King. Laporan Penelitian. Universitas Padjajaran. Bandung, 29 hlm
Sektiono, A.W., A. Muhibuddin dan I. R. Sastrahidayat. 2010. Antagonisme Streptomyces Terhadap Scleroptium rolfsii Saac Penyebab Penyakit Rebah Semai Pada Tanaman Kedelai. Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya. Diakses 1 September 2015 pada http://antonlecture.ub.ac.id/2010/06ntagonisme-sterptomyces-terhadap-sclerotium-rolfsii-saac-penyebab-penyakit-rebah-semai-pada-tenaman-kedelai
Sutanto, R. 2002. Penerapan Pertanian Organik Pemasyarakan dan Pengembangan. Kanisius, Yogyakarta, 221 hlm
Yusuf, G. 2001. Kemampuan Tanaman Air Pada Proses Bioremidiasi Limbah Rumah Tangga Dalam Skala Kecil dengan Sistem Simulasi. Bumi Lestari. 8 (2): 136-144

Last update:

No citation recorded.

Last update: 2025-06-29 22:33:50

No citation recorded.

under https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/.

Authors who submit manuscripts do so with the understanding that, if accepted for publication, the copyright of the article will be transferred to Saintek Perikanan: Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology, Faculty of Fisheries and Marine Science, Diponegoro University as the journal publisher. The copyright includes the rights to reproduce and distribute the article in all forms and media, including reprints, photographs, microfilm, and similar reproductions, as well as translations.

Articles published in this journal are licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-SA 4.0). This license allows others to use, share, adapt, and redistribute the material in any medium or format, provided appropriate credit is given to the original author(s) and the journal, and that any derivative works are distributed under the same license.

Saintek Perikanan: Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology, Faculty of Fisheries and Marine Science, Universitas Diponegoro, and the editors make every effort to ensure the accuracy of all data, opinions, and statements published in the journal. However, the content of each article and advertisement published in Saintek Perikanan is the sole responsibility of the respective authors and advertisers.