Pengaruh Buffer Kalium Fosfat dan Natrium Fosfat terhadap Produksi Listrik dalam Sistem Microbial Fuel Cell (MFC) dengan Lactobacillus bulgaricus pada Whey Tahu

Desvita Sari  -  Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University, Indonesia
*Linda Suyati scopus  -  Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University, Indonesia
Didik Setiyo Widodo scopus  -  Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University, Indonesia
Published: 1 Dec 2016.
Open Access Copyright 2016 Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi
License URL: http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0

Citation Format:
Abstract
Microbial Fuel Cell (MFC) adalah sistem bioelektrokimia yang mengubah energi kimia menjadi energi listrik yang melibatkan reaksi reduksi dan oksidasi dengan memanfaatkan mikroba. Tujuan penelitian ini adalah menentukan beda potensial yang dihasilkan sistem MFC pada substrat whey tahu menggunakan mikroba Lactobacillus bulgaricus dengan variasi bahan buffer fosfat dan pH. Penelitian ini menggunakan sistem MFC dual chamber dengan jembatan garam sebagai penghantar proton dari kompartemen anoda ke kompartemen katoda. Kompartemen anoda berisi campuran mikroba yang sudah dikultivasi dan buffer kalium fosfat atau buffer natrium fosfat dengan variasi pH, yaitu 5,5; 6; 6,5; 7. Pada katoda berisi elektrolit KMnO4 0,2 M, buffer fosfat, dan pH dengan variasi yang sama. Pengukuran beda potensial dilakukan pada suhu ruang selama 30 jam. Pengukuran kelistrikan pada sistem MFC menggunakan buffer kalium fosfat pada empat pH berbeda yaitu 7 ; 6,5 ; 6 ; 5,5 dalam 100 mL volume sistem masing-masing menghasilkan beda potensial yaitu sebesar 42,2 mV; 32 mV; 30 mV; 29,3 mV. Sedangkan dalam sistem buffer natrium fosfat dan 100 mL dengan variasi pH yang sama berturut-turut adalah 20 mV ; 18,6 mV ; 17 mV ; 4 mV. Buffer kalium fosfat menghasilkan beda potensial yang lebih besar dibandingkan dengan buffer natrium fosfat.
Keywords: Microbial Fuel Cell; Buffer Fosfat; pH; Whey tahu; Beda Potensial

Article Metrics:

  1. C Lavanya, R Dhankar, S Chhikara, Microbial fuel cells as an alternative energy source: A comprehensive review, J. of Int, Academic Res. for Multidisciplinary, 2, 4, (2014) 707-722
  2. D Singh, D Pratap, Y Baranwal, B Kumar, RK Chaudhary, Microbial fuel cells: a green technology for power generation, Annals of biological research, 1, 3, (2010) 128-138
  3. Geun-Cheol Gil, In-Seop Chang, Byung Hong Kim, Mia Kim, Jae-Kyung Jang, Hyung Soo Park, Hyung Joo Kim, Operational parameters affecting the performannce of a mediator-less microbial fuel cell, Biosensors and Bioelectronics, 18, 4, (2003) 327-334 http://dx.doi.org/10.1016/S0956-5663(02)00110-0
  4. Yongtae Ahn, Bruce E. Logan, Saline catholytes as alternatives to phosphate buffers in microbial fuel cells, Bioresource Technology, 132, (2013) 436-439 http://dx.doi.org/10.1016/j.biortech.2013.01.113
  5. David Hamonangan Sinaga, Linda Suyati, Agustina LN Aminin, Studi Pendahuluan Pemanfaatan Whey Tahu sebagai Substrat dan Efek Luas Permukaan Elektroda dalam Sistem Microbial Fuel Cell, Jurnal Sains dan Matematika, 22, 2, (2015) 30-35
  6. Peter HA Sneath, Nicholas S Mair, M Elisabeth Sharpe, John G Holt, Bergey's manual of systematic bacteriology. Volume 2, Williams & Wilkins, 1986
  7. Nor Sri Inayati, Agustina L. N. Aminin, Linda Suyati, The Bioelectricity of Tofu Whey in Microbial Fuel Cell System with Lactobacillus bulgaricus, 23, 1, 32-38, (2015)
  8. Arthur Israel Vogel, G. Svehla, Textbook of Macro and Semimicro Qualitative Inorganic Analysis, Longman Scientific & Technical, 1987
  9. PW Atkins, Kimia Fisika jilid II. Kartohadiprodjo II, penerjemah; Rohhadyan T, editor, in, Oxford: Oxford University Press. Terjemahan dari: Physical Chemistry, 1999
  10. D. W. Tempest, J. T. M. Wouters, Properties and performance of microorganisms in chemostat culture, Enzyme and Microbial Technology, 3, 4, (1981) 283-290 http://dx.doi.org/10.1016/0141-0229(81)90001-6

Last update: 2021-05-05 07:35:08

  1. Effect of combination of electrolyte and buffer on electrical production in fuel cell microbial system with Pseudomonas sp. in molasses substrate

    Maswati Baharuddin, Muh Rajib, Sappewali, Ummi Zahra, H. Herdiansyah, A. Sodri. E3S Web of Conferences, 127 , 2020. doi: 10.1051/e3sconf/202021103001
  2. Bioelectricity of Various Carbon Sources on Series Circuit from Microbial Fuel Cell System using Lactobacillus plantarum

    Mufid Ainun, Linda Suyati. Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, 21 (2), 2018. doi: 10.14710/jksa.21.2.70-74

Last update: 2021-05-05 07:35:08

No citation recorded.