PEMANFAATAN LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU UNTUK PRODUKSI BIOMASSA MIKROALGA Nannochloropsis Sp SEBAGAI BAHAN BAKU BIODIESEL

Keywords: tofu wastewater, Nannochloropsis sp., biodiesel, COD & BOD
AbstrakIndonesia merupakan salah satu negara penghasil tahu yang cukup produktif baik skala industri maupun rumahan. Industri tahu menyumbang limbah cair mencapai 20 juta meter kubik (m3) per tahun. Pada saat ini pengolahan limbah tahu cair dilakukan dengan metode anaerobik maupun aerobik. Akan tetapi kedua metode tersebut memiliki beberapa kelemahan. Untuk mengatasi kelemahan kedua metode tersebut, limbah tahu cair dapat dimanfaatkan sebagai media kultivasi mikroalga. Nannochloropsis sp merupakan mikroalga yang mampu menghasilkan lipid yang besar tersebut dapat dikonversi menjadi salah satu energi alternative biodiesel. Dalam penelitian ini dikaji laju pertumbuhan, produktivitas biomassa, penurunan kadar organik COD dan BOD, dan total lipid mikroalga jenis Nannochloropsis sp yang dikultivasi pada medium limbah tahu cair. Pertumbuhan Nannochloropsis sp. optimum pada medium 20% volume limbah tahu cair yang menghasilkan lipid sebanyak 34,25% dan dapat menurunkan COD hingga 77,40%. Penambahan nutrisi NaHCO3optimum pada komposisi 70 mg/l yang mampu menurunkan COD sebesar 78,81% dan menghasilkan lipid sebanyak 16,841%. Waktu penambahan nutrisi setiap 4 hari sekali mampu menurunkan COD sebesar 81,835% dan menghasilkan lipid sebesar 14,195%.
Keywords: limbah tahu, Nannochloropsis sp., biodiesel, COD & BOD
Article Metrics:
- Barbosa, Lopes A.C., Lajolo, F.M., Genovese, M.I., 2006. Influence of temperature, pH and ionic strength on the production of isoflavone-rich soy protein isolates. Food Chem. 98, 757–766
- Bhatnagar, A., Bhatnagar, M., Chinnasamy, S., Das, K., 2010.Chlorella minutissima— a promising fuel alga for cultivation in municipal wastewaters.Appl.Biochem.Biotechnol. 161, 523–536
- Chalid, Sri Yadial., Sri Amini., dan Suci Dwi Lestari. 2007. Kultivasi Chlorella sp pada Media Tumbuh yang diperkaya dengan Pupuk Anorganik dan Soil Extract. Jakarta. Program studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
- Chilmawati, D. dan Suminto, 2010, Penggunaan Media Kultur Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Chlorella Sp. Jurnal Saintek Perikanan 6 (1) 71 - 78
- Chisti Y. 2008. Biodiesel from microalgae beats bioethanol.Trends in Biotechnology, Volume 26, Issue3, March 2008, Pages: 126-131.
- Cooney, Michael J. , Greg Young1., Ronald Pate., 2011. Bio-oil from photosynthetic microalgae: Case study. Bioresource Technology 102 166–177
- Edhy, W.A., Januar, dan Kurniawan. 2003. Plankton di Lingkungan PT. Central Pertiwi Bahari. Laboratorium Central Department, Aquaculture Division PT. Central Pertwi Bahari. Tulang Bawang
- Hadiyanto, Widayat and A.C. Kumoro, 2012, Potency of Microalgae as Biodiesel Source in Indonesia, Int. Journal of Renewable Energy Development (IJRED) 1 23-27
- Hambali, E., A. Suryani, Dadang, Hariyadi, H. Hannafi, IK. Reksowardojo. 2006. Jarak Pagar Tanaman Penghasil Biodiesel. Penebar Swadaya, Jakarta:46-72
- Hongyang, su., Zhang Yalei., Zhang Chunmin., Zhou Xuefei., Li Jinpeng., 2011.,Cultivation of Chlorella pyrenoidosa in soybean processing wastewater. Bioresource Technology.,102, 9884–9890
- Jiang, Liling., Shengjun Luo., Xiaolei Fan, Zhiman Yang.,and Rongbo Guo. 2011. Biomass and lipid production of marine microalgae using municipal wastewater and high concentration of CO2. Applied Energy: 88 3336–3341
- Li, Y., Horsman, M., Wu, N., Lan, C.Q., Dubois-Calero, N., 2008b. Biofuels from microalgae.Biotechnol.Progr. 24, 815–820
- Martínez, M.E., Sánchez, S., Jiménez, J.M., El Yousfi, F., Mu noz, L., 2000.Nitrogen and phosphorus removal from urban wastewater by the microalga Scenedesmus obliquus Bioresour.Technol. 73, 263–272
- Nurhasan dan pramudyanto, B.B.,1991, Penanganan Air Limbah Tahu, yayasan Bina Karya, Jakarta Selatan, http:www.menlh.go.id (24 september 2008)
- Metcalf, E., Eddy, H., 2003. Wastewater Engineering: Treatment and Reuse. MeGraw Hill, New York
- Perez-Garcia, O., Escalante, F.M.E., de-Bashan, L.E., Bashan, Y., 2011. Heterotrophic cultures of microalgae: metabolism and potential products. Water Res. 45, 11– 36
- Sylvester, B., Nelvy, dan Sudjiharno. 2002. Biologi Fitoplankton, BudidayaFitoplankton dan Zooplankton. Balai Budidaya Laut Lampung Makara,Teknologi. 9: 3-23
- Tang, C.-H., Ma, C.-Y., 2009. Effect of high pressure treatment on aggregation and structural properties of soy protein isolate. LWT – Food Sci. Technol. 42, 606– 611
- Taw, N. 1990.Petunjuk Pemeliharaan Kultur Murni dan Massal Mikroalga. Proyek Pengembangan Udang, United nations development Programme, Food and Agriculture Organizations of the United Nations
- Yang, C.F., Ding, Z.Y., Zhang, K.C., 2008.Growth of Chlorella pyrenoidosa in wastewater from cassava ethanol fermentation.World J. Microbiol.Biotechnol. 24, 2919–2925
Last update: 2021-02-25 01:20:09
Last update: 2021-02-25 01:20:12