Vol 10, No 2 (2015): JURNAL SAINTEK PERIKANAN

Cover Page

Table of Contents

Research Articles

PENGARUH PEMBERIAN WARNA PADA BINGKAI DAN BADAN JARING KRENDET TERHADAP HASIL TANGKAPAN LOBSTER DI PERAIRAN WONOGIRI (Effect of Krendet webbing and frame colouring towards fishing captured for Spiny Lobster in Wonogiri seawaters)

Bogi Budi Jayanto, Abdul Rosyid, Herry Boesono, Faik Kurohman

Views: 1504 | | Language: EN | DOI: 10.14710/ijfst.10.2.68-73
Published: 25 Feb 2015.
PDF
68-73
KONDISI KESEHATAN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus, Burch) YANG DIPELIHARA DENGAN TEKNOLOGI BIOFLOC (Health conditions of catfish (Clarias gariepinus, burch) were rearing with biofloc technology)

Sri Hastuti, Subandiyono Subandiyono

Views: 797 | | Language: EN | DOI: 10.14710/ijfst.10.2.74-79
Published: 25 Feb 2015.
PDF
74-79
KARAKTERISTIK KULIT SAMAK IKAN NILA (Oreochromis niloticus) DENGAN PENAMBAHAN BATING AGENT ALAMI DARI PANKREAS SAPI (Characteristics of Tilapia Fish Leather with Natural Bating Agent from Bovine Pancreatic)

Ahmad Jauharul Farid, Putut Har Riyadi, Ulfah Amalia

Views: 778 | | Language: EN | DOI: 10.14710/ijfst.10.2.80-83
Published: 25 Feb 2015.
PDF
80-83
KARAKTERISTIK TEKSTUR DAN DAYA IKAT AIR GEL SURIMI IKAN LELE DENGAN PENAMBAHAN ASAM TANAT DAN EKSTRAK FENOL TEH TEROKSIDASI(TextureProfileAnalysisandWater Holding Capacity of Cat Fish Surimi Gel with Addition of Oxidised Phenolic Tea ExtractandTanic Acid)

Ima Wijayanti, Joko Santoso, Agus M. Jacob

Views: 2619 | | Language: EN | DOI: 10.14710/ijfst.10.2.84-90
Published: 25 Feb 2015.
PDF
84-90
STRATEGI PENGEMBANGAN EKOWISATA MELALUI KAJIAN EKOSISTEM MANGROVE DI PULAU PRAMUKA, KEPULAUAN SERIBU (Ecotourism Development Strategy with Mangrove Ecosystem Studies at Pramuka Island, Kepulauan Seribu)

Aditya Cahya Putra, Sutisno Anggoro, Kismartini Kismartini

Views: 2288 | | Language: EN | DOI: 10.14710/ijfst.10.2.91-97
Published: 25 Feb 2015.
PDF
91-97
PERSEPSI DAN ASPIRASI NELAYAN TERHADAP RENCANA PEMBANGUNAN PLTU DI KAWASAN KONSERVASI LAUT DAERAH UJUNGNEGORO KABUPATEN BATANG (Perception and Aspiration of the Fishermen Concerning to Project Planning of Vapor Electricity Power Plant)

Trisnani Dwi Hapsari, Dian Ayunita NND

Views: 921 | | Language: EN | DOI: 10.14710/ijfst.10.2.98-106
Published: 25 Feb 2015.
PDF
98-106
STATUS KEBERLANJUTAN DIMENSI EKOLOGI DALAM PENGEMBANGAN KAWASAN MINAPOLITAN BERKELANJUTAN BERBASIS PERIKANAN BUDIDAYA AIR TAWAR DI KABUPATEN MAGELANG

Arif Budi Wibowo, Sutrisno Anggoro, Bambang Yulianto

Views: 2035 | | Language: EN | DOI: 10.14710/ijfst.10.2.107-113
Published: 25 Feb 2015.
PDF
107-113
PENGARUH PENAMBAHAN MgCO3 DAN ZnCl2 TERHADAP STABILITAS KANDUNGAN PIGMEN KLOROFIL PADA MIKROALGA Spirulina platensis

Puguh Udiarta, Eko Nurcahya Dewi, Romadhon Romadhon

Views: 862 | | Language: EN | DOI: 10.14710/ijfst.10.2.114-118
Published: 25 Feb 2015.
PDF
114-118
PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI KONSENTRASI BAWANG PUTIH TERHADAP MUTU “BEKASAM” IKAN NILA MERAH (The Influence of Different Concentration of Garlic (A. sativum) to the Quality of Bekasem made from Red Tilapia)

Widayanti Widayanti, Ratna Ibrahim, Laras Rianingsih

Views: 1440 | | Language: EN | DOI: 10.14710/ijfst.10.2.119-124
Published: 25 Feb 2015.
PDF
119-124
PROGRAM PENDAMPINGAN KELOMPOK TANI “KARYA MINA MANDIRI” MANGUNHARJO DALAM RANGKA PENINGKATAN PENJUALAN DAN PROMOSI PRODUK HASIL OLAHAN MANGROVE

Niniek Widyorini, Churun A’in, Siti Rudiyanti, Suryanti Suryanti, Pujiono Wahyu Purnomo

Views: 593 | | Language: EN | DOI: 10.14710/ijfst.10.2.125-128
Published: 25 Feb 2015.
PDF
125-128
PENGARUH SEDIMENTASI TERHADAP KELIMPAHAN MAKROZOOBENTHOS DI MUARA SUNGAI BETAHWALANG KABUPATEN DEMAK (The effects of sedimentation on macrozoobenthos abundance in Betahlawang Estuary of Demak)

Agung Pamuji, Max Rudolf Muskananfola, Churun A’in

Views: 3453 | | Language: EN | DOI: 10.14710/ijfst.10.2.129-135
Published: 25 Feb 2015.
PDF
129-135